Butcher est 2011 Restaurant de viande

Repas entre amis, super bonne viande, service avec du punch et souriant. Rien à dire. A consommer avec modération.

Nous avons très chère alors que nous 5 personnes et ça e méritait pas du tout ce prix, que la viande soit bonne oui , mais il n’y avait vraiment rien d’exceptionnel et l’accompagnement une carotte , franchement ce jour là y avait pas grand monde et on a compris pourquoi !!!

Nous y sommes allés un vendredi soir entre amis, on a adorés les entrées (particulierement la poitrine de porc basse température et jus truffé! )On s’est régalé avec la sélection de viande choisies par le chef à partager ! Cependant il manquait peut-être un morceau (4 au total) ! Sinon le service est top et rapide 👌🏻 Merci pour la menthe poivrée offerte au bar !

Top restaurant!!! Je conseille vivement

Bon restaurant, très bonnes viandes et cuissons maitrisées, le contrat est plus que rempli ! Déco sympa et personnel accueillant, en revanche un petit effort d'amélioration sur les accompagnements serait bienvenue (frites pas top, salade quelconque), et je me serais attendu a plus de standing sur l'assise et la table (collante, je suis persuadée qu'elle était propre mais je pense que c'est l'effet de votre peinture, pas agréable pour un sou).

Viandes du plateau d'assortiment pour 2 personnes absolument délicieuses. Mention spéciale pour le wagyu qui fondait dans la bouche, mais les 3 étaient délicieuses avec chacune la cuisson parfaite et des goûts différents tous appréciables. Les frites de l'accompagnement étaient la seule chose un peu décevante : elles n'étaient pas mauvaises, mais un peu trop communes par rapport à la qualité du reste ! Un restaurant à recommander aux amateurs de bonnes viandes sans hésiter !! Merci encore au restaurant pour ce repas d'anniversaire sans fausse note :)

Meilleur restaurant de viande de Lyon sans hésiter.

Viande incroyable cuisson parfaitement maîtrisé. Le burger est aussi très bon. Seul petit bémol mais payer une portion de fritte avec sa viande. Uniquement incluse avec les burger. Sinon je reviendrais volontiers pour goûter les autres type de viandes.

J’y retournerai sans hésiter. Et les prix sont largement justifiés ✅

A peine entrés dans le restaurant on découvre une déco branchée comme le quartier dans lequel il se situe. Service souriant et conseils avisés. La viande est une symphonie qui mérite son tarif et tous les morceaux proposés sont magnifiques de saveurs. Un régal. Les cuissons sont parfaites. Les amateurs viennent se régaler.

20 h 59, lyon, samedi soir. Fête des lumières. Les rues sont encombrés de prêt d'un million de gens m. Les affreux bouchons lyonnais sont, même eux, pleins à craquer. Mon aimé, voulais manger des frites, nous arrivons devant le boucher m, ils était complet ! Mais, Marion, à su nous proposer une petite table après que, j'ai demander si il était possible de manger au comptoir m. Nous y sommes rester, après deux parfait cocktails servi par Alan, nous avons pu profiter de deux parfaits Burger, le chef a l'air dingue. Dans le bon sens du terme. Foncez y !

Les entrecôtes et les burgers ont été excellents, une viande succulente et tendre et très bien cuisinée. Au top, si l'on ne tient pas compte de la provenance (Argentine, Australie, Japon en majorité

Nous avons commandé un assortiment de viandes et la serveuse nous annonce 4 variétés dont wagyu mais finalement il n’y aura que trois variétés sans wagyu certes bonnes mais pour 72€ en faible quantité. La confusion était telle que la serveuse revient prendre notre plateau vide et nous dit revenir avec un réassort de viande… mais finalement rien ! Le vin nous a été proposé après avoir fini la viande bref la cuisine est bonne mais le service gâcha un peu.

Meilleur restaurant de viande de Lyon 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

Rencontre incroyable entre la perfection du service et l’incroyable qualité des viandes. Une rubia d’exception, des desserts exquis pour les plus gourmands … rien à dire mise à part: à bientôt !

Excellent restaurant !! Simple et efficace

Très bonne viande et cuisine compétente. Et je sais de quoi je parle.

Je recommande ce restaurant pour tous les amateurs de très bonnes viandes.

Très bonne viande prix en adéquation, le service laisse à désirer.

Une jolie découverte si vous aimez la viande de bœuf. La décoration est sympa le personnel également. Nous avons passé une belle soirée. Mention spécial pour les frites et les tabliers Dickies du personnel.

Service simple mais une viande excellente !

Très belle découverte à Lyon où nous voulions manger un bon steak/frites. Nous avons pris le tataki en entrée, avec de l'onglet, une entrecôte et une bavette. Tout était excellent, avec une belle cuisson. Le service était aussi à la hauteur, ainsi que le choix musical!

Cet établissement est agréable, particulièrement recommandé pour les amateurs de viande. La qualité des plats est excellente. Le service était de bonne qualité, malgré un léger contretemps durant le repas, avec quelques plats qui ont tardé à arriver. L'expression des serveurs laissait penser que ce n'était pas une situation habituelle. L'équipe a bien géré ce petit désagrément. Nous sommes certains de revenir à l'avenir.

Menu dégustation ! Une tuerie ! Il ne faut rien manger avant. Merci le chef et merci la miss pour le service.

Juste un pur délice! Un accueil non surfait, dynamique et chaleureux, une viande d'exception, magnifiée (Wagyu). Un véritable hommage à la carnivitude ! Merci pour ce superbe moment !

Amateur de bonnes viandes, c'est l'adresses qu'il vous faut ! Service au top, les burgers sont délicieux ! Je reviendrais goûter le wagyu ;)

Étant amateur de viande et surtout de bœuf j’ai voulu essayer ce restaurant ! Et bien...pas du tout déçu ! Wagyu japonais incroyable ! Tataki de bœuf incroyable ! La viande était hyper tendre, texturée et savoureuse ! Je me suis laissé tenter par le faux filet de Black Pearl maturé.... magnifique. Excellent ! Je reviendrai !

Pour les fans de bœuf foncés c’est juste incroyable en goût ! Plus que parfait !!!

Première fois au Butcher . Tout était parfait. L'ambiance très sympathique, le service impeccable et le repas de l'entrée au desserts excellent. Nous reviendrons sans hésiter.

J’ai pu expérimenter pour la première fois le wagyu à cet endroit et ce fut un plaisir rare. Tout cela combiné à un service d’excellente qualité, une carte des vins grandement appréciable, suivi d’une sélection de spiritueux très cool ( je conseille le waterford biodynamic) À très bientôt je l’espère <3

J’ai eu un orgasme du palet honnêtement avec ce wagyu australien très professionnellement conseillé ! De l’entrée au dessert c’était un 10/10

Super ambiance super déco et la viande était super bonne ! On aurait plus frites par contre 🤤

Un lieu où vous apprécierez forcément votre viande. Un choix de qualité et une cuisson maîtrisée. L'accompagnement est cependant trop juste voir trop simpliste. Le hic, le service, au sous sol malgré la tranquillité, le serveur à eu tendance à nous oublier, nous obligeant à plusieurs reprises de nous déplacer afin d'être servis.

Avis mitigé. La viande est excellente. La salle du haut est très belle avec une bonne ambiance, en revanche lorsqu'on est installé en bas on est oublié par le staff qui gère le rush en haut. Service très lent. Petit tips: demandez a être installé dans la salle du haut, l'expérience devrait être meilleure.

Belle découverte. Les viandes sont d’exceptions cependant j’ai trouvé les quantités d’accompagnement juste par rapport au prix. La déco est étonnante, et pourquoi pas !

Vraiment super, pour les amateurs de viande je conseille fortement, tellement heureux d'avoir pu goûter une viande si savoureuse à coup sur je reviendrais.

Excellent service ! Deux fois chez eux, nous avons adoré le concept. Le menu dégustation est juste parfait, une belle découverte pour toute la famille. Je recommande les yeux fermés.

Des viandes absolument exceptionnelles avec des cuissons parfaites que vous paierez au prix fort, on n’a rien sans rien. Un service sympathique mais étourdi (on n’a jamais vu la carte des desserts). À faire pour déguster des viandes d’exception

Je le recommande fortement, vous aimez la viande de qualité et très bien cuite c est le restaurant qu il vous faut.....tout est top le cadre l accueil le service la qualité de la viande et les desserts sont a tomber aussi.....

Un bon moment, explications claires, service très correct, cuisine qui vaut sont prix.

Tout est la dans l'assiette pour en faire une adresse de référence. Autour de l'assiette ça déçoit : salle froide, table collante, service pas synchro entre bar et cuisine, salle qui sent le graillon de la cuisine, attente longue pour avoir un supplément frites.... Je donnerai une seconde chance au vu de la qualité des viandes, de la sympathie du patron et du dessert a tomber (gaufre).

Absolument topissime! superbe qualité de viande (menu dégustation 320gr) et le service convivial et pro, ambiance pub irlandais avec bonne musique. A refaire.

Vous aimez la viande ? Ce restaurant est fait pour vous ! Tout a été parfait, le service très chaleureux et qui nous a vraiment aidé à choisir notre formule (100% wagyu !). Le lieu est vraiment très beau. Et la cuisine superbe. Quel plaisir de goûter cette viande et quel régale ! Merci encore à toute l’équipe on s’est vraiment fait plaisir

La sélection de la viande est vraiment top. Le service idem sans oublier les conseils et explications du serveur sur l'origine et la qualité. Un vrai bijoux ce restaurant mais attention à l'addition c'est pas donné la bonne qualité

Toujours un plaisir de passer voir cette équipe! Une ambiance conviviale, des plats de qualités et exclusifs et une sélection de spiritueux varié. Je ne m’en lasse pas.

Endroit avec une magnifique carte, cadre génial et l’équipe juste au top!!

Viandes exceptionnelles, burgers exceptionnels, cheesecake à tomber et un moelleux au chocolat renversant ! Personnel très sympa , Merci à toute l'équipe 👍

Après 45min d'attente nous avons pu enfin passer notre commande. N'y allez pas en hiver, la salle n'est pas bien isolée, surtout si vous êtes installés à la table à côté de l'entrée. Nous avons tous trouvé que les prix étaient très élevés, par rapport à la quantité, qualité et service. La cuisson des viandes n'était pas forcément bien maîtrisé. Dsl mais nous n'avons pas passé un bon moment.

Hors de prix, ‘nous ne nous y attendions pas: il faut prévoir une moyenne de 40€ par plat. Décoration basique sans intérêt et pas de chauffage ou presque. Très surpris des autres commentaires. Sont ils sincères ?

Il ne faut pas se cacher notre expérience a été un peu gâcher. La viande est excellente, nous avons pris le menu dégustation, il est annoncé 320g de viande par personne nous étions 8 (soit 2,4kg de viande) nous avons eu deux planches de viande… Apéro, vin , plat… 100€! Merci mais je passerais ma route la prochaine fois.

Lieu convivial. La viande est excellente tendre et très bien cuisinée. Desserts maison délicieux. Bon Accueil des serveurs très sympas et professionnels.

Chez 'Butcher', on pénètre dans un sanctuaire dédié à la viande maturée, où chaque bouchée est une ode à la tradition bouchère. Ici, la viande est plus qu'un simple plat, c'est une célébration de l'art culinaire. Leur spécialité, une côte de bœuf maturée à la perfection, est un chef-d'œuvre de saveurs et de textures. Sous une croûte délicatement grillée, la chair révèle des nuances gustatives complexes, fruit de semaines de maturation maîtrisée.Chaque morceau est une promesse tenue, une harmonie entre tendreté et richesse des arômes. Le service, discret mais précis, sublime l'expérience. Dans ce temple de la gastronomie carnivore, 'Butcher' ne se contente pas de servir de la viande ; il rend hommage à un artisanat ancestral, le magnifie. C'est un incontournable pour les amateurs de viande. Un établissement où la passion pour la qualité se ressent à chaque détail, du choix des pièces à la cuisson maîtrisée. 'Butcher' ne se visite pas, il se vit, dans un voyage gustatif où chaque bouchée est un rappel que, dans l'univers de la gastronomie, la simplicité alliée à l'excellence est souvent le chemin le plus sûr vers l'exquis.

De loin la meilleure viande que j'ai mangé (faux-filet de wagyu). Accompagné de frites et sauces maison. Super bon. Service impeccable,

Ce restaurant a été une bonne découverte. Une bonne viande, un cadre agréable et une équipe souriante et disponible ! Très satisfait et j'y retournerai avec grand plaisir !

Très bon restaurant. J’y viens au moins une fois par an pour déguster du Wagyu. Les serveurs sont à l’écoute et font des bonnes recommandations pour accorder les plats. Le wagyu est vraiment à tester pour les mangeurs de viande !

Viandes et desserts incroyables. Butcher est un des meilleurs restaurants dans lequel j'ai mangé et sans doute une des meilleures viandes que j'ai eu la chance de goûter.

Excellent moment, une viande de qualité, des découvertes. Une très belle carte des vins. Service souriant et attentionné. Je recommande !

On a manger du wagyu pour la première fois chez eux c'était juste dingue comme morceau de viande et bien cuisiné avec des bon conseil du serveur et l'équipe était super cool on a discuté avec eux en fin de service. Allez y les yeux fermé !

Pas d’autre mots… EXCELLENT !!!! Service impeccable !!! BRAVO! Arrivés à Lyon pour la nuit avons recherché sur internet un endroit pour manger de la bonne viande!! Une tuerie cette viande, pas besoin de couteau! Tataki de bœuf sublime, tartare Thaï succulent (un peu épicé certes). Les desserts aussi bons que le reste! Merci

La pièce de viande était impeccable mais énorme déception avec l'accompagnement. Les frites étaient beaucoup trop cuites, au lieu d'être dorées, elles étaient marron et les 4 morceaux de carottes posés dans l'assiette étaient insipides. En guise de sauce, un peu de ketchup et une sorte de mayonnaise gélatineuse... Le dessert était très bon. À l'intérieur du restaurant, une chaleur étouffante, pas de climatisation, seulement un ventilateur ! Pour conclure, expérience plutôt décevante au regard de la note !

Super restaurant ! Ambiance sympa et calme, serveurs très sympas qui expliquent bien, les plats délicieux… rien à dire on reviendra !!

Un séjour à Lyon qui se termine sur un excellent repas ici. La viande est somptueuse, on reviendra à coup sûr.

Expérience incroyable ! Rien à dire sur le service, et la cuisine est excellente. Les portions sont correctes pour des bon mangeurs, on en a eu pour notre argent :)

Cadre très sympathique, personnel hyper agréable et la nourriture était délicieuse ! Nous avons pris en entrée un tataki de bœuf et du jambon Serrano, en plat la côte de bœuf (Pologne, nourrie à la betterave), et des crèmes brûlées/gaufres (moitié de la gaufre sur la photo, je l’ai partagée)/cheesecake en dessert. Un sans faute, rien à redire, foncez vers cette adresse !

Des viandes d'exception sélectionnées par le chef et proposées dans un menu dégustation ! Un régal

Une excellente adresse pour déguster de la viande d'exception, et goûter des spiritueux divers et très appréciables. Une bonne équipe sympathique et un cadre à la fois cosy et conviviale

Désireuse de vouloir goûter le bœuf wagyu depuis longtemps j'ai tenté l'expérience dégustation 100% wagyu avec 2 autre amis (possibilité d'être 2 mais recommandé pour 3). La viande nous a été présentée avant cuisson sous la forme de 4 belles pièces : wagyu australien, wagyu japonais, wagyu hybride et wagyu maturé. Elle a ensuite été servie en 2 plateaux de 2 viandes et le chef a géré la cuisson au top du top (c'était d'ailleurs tout l'intérêt). La meilleure viande de bœuf que j'ai pu mangé de toute ma vie. Elle était accompagnée de frites maison et de sauces maison (à manger avec les frites mais pas avec la viande qui se suffit à elle-même). Je ne regrette pas de m'être laissée tentée et je remercie mes amis d'avoir tenté avec moi :-)

Un super bon restaurant pour les amateurs des viandes. J’ai bien aimé leur viandes. A la fois Wagyu japonaise et australienne. Et même bavette des états-unienne.

Cuisson de la viande parfaite , je n’ai jamais manger un bout de viande aussi bon et tendre . Je conseil fortement

Viande topissime (wagyu Australie), frites et sauces maison, service correct…côté carte, c’est excellent…. Mais les tables pour deux sont bcp trop petites!( dans la salle à droite contre le mur..)la carafe sur le radiateur , la bouteille de vin idem, chaise inconfortable et â l’étroit… et bcp trop chaud: une clim serait bienvenue….( et on est pas encore en été…) C’est dommage car ça gâche la dégustation et vu le prix , le souvenir est mitigé…..

Que dire de plus a part que c'est le meilleur restaurant de viande que j'ai fait de ma vie ! Le lieu est super sympa et les serveurs très agréable, au moment de commander ils vont vraiment vous expliquer la différence entre leur produit et vont vous conseiller. Je recommande ce restaurant a 100% pour les amoureux de viande !

excellent, les serveurs sont de bons conseils, et les produits sont vraiment de très bonnes qualités, les prix sont très largement justifiés par la qualité.

Le service est très bien, la viande aussi, on a passé un super moment, les frites , tout était très bien. Une seule remarque : servir, à Lyon, un verre de Crozes à 7,5 euros de qualité moyenne, et une quantité aussi faible dans le verre : c'est un scandale.

Restaurant spécialisé dans la viande de qualité (Wagyu, black Angus, entrecôtes, faux filets, etc ...) ce restaurant offre un excellent service dans un décor sobre et typique. Les tarifs sont un peu élevés mais justifiés par les exceptionnelles viandes (entre 200 et 350grs selon) servies avec des garnitures complètes (frites maison). La carte des desserts simple (5 offres) contraste avec celle des vins et spiritueux large. À conseiller pour les viandars .

Je ne laisse jamais d’avis car je ne me retrouve pas dans cette façons de faire. Mais je dois avouer que j’adore ce restaurant. Bravo Ps = j’adore l’humour de l’équipe.

Une très belle découverte de la se restaurant je vous le recommande vivement pour y découvrir leur pièce bovine d'argentine vraiment tendre et délicieuse. Na pas avoir peur d'y mette le budget.

Très bonne expérience, tout parfait du début a la fin. On a pris une bavette wagyu tendre a souhait et un faux filet top sélection explosant de saveurs , je recommande fortement !

Citation française de Robert Sabatier « le client est roi », s’applique partout sauf en France. - « Excusez moi, la cuisson du steak n’est pas saignante comme demandé, mais bleue. Pouvez-vous le refaire cuir ? » - « Désolé mais la cuisine est fermée, ils nettoient. » - « Très bien je vous le rends alors car je n’aime pas du tout, la viande n’est pas cuite et le burger n’a aucun goût, je suis désolé. » - « Je comprends c’est nous qui sommes désolé ». (Un de mes collègues ne l’a pas mangé non plus). *au moment de payer la note* - « Pouvez-vous me retirer le burger que je n’ai pas mangé de la note s’il vous plaît. » - « Pourquoi? » - « Je ne paie pas quelque chose que je n’ai pas mangé. » - « Non mais si on fait ça avec tout le monde on coule ». - « Si tout le monde vous rends le burger c’est le burger qu’il faut changer le burger pas le client. - « Oui mais le burger on l’a produit en fait. » *La moutarde monte un peu* - « Je savais que j’allais devoir avoir cette discussion. Le burger n’avait aucun goût, pas la cuisson demandé sans re-cuisson possible et je vous l’ai rendu sans l’avoir mangé. » * le serveur s’exécute sans un mot, retire le burger de la note en me tendant le TPE pour payer, et me rétorque d’un ton sarcastique: * - « Et où est-ce que l’on peut manger comme ça et rendre ce qu’on aime pas ? J’aimerai savoir quand même » * la moutarde monte davantage * - « Partout ailleurs sauf en France » - « Ah c’est bizarre car j’ai travaillé à l’étranger pourtant » * ça commence à me gaver sévère* - « Écoutez je m’en fiche et ça commence à me gonfler, le burger était dégueulasse et pas à la cuisson demandé, je vous l’ai rendu, je vais pas me prendre la tête avec vous. » - «  ah je vois que vous utilisez le mot dégueulasse vous n’êtes pas poli » - « Les entrées étaient très bonnes si ça peut vous consoler, merci et bonne soirée ». Voilà mon expérience. A rajouter aussi qu’ils ne savent pas ce qu’est une Picañha, mais qu’ils persistent malgré tout devant un brésilien à croire qu’ils savent.

Expérience incroyable ! Les formules dégustations permettent de goûter aux produits d'exception sans trop chauffer sa carte. Un délice...

La viande est succulente ! Qualité et cuisson au top, je recommande les yeux fermés. Serveur très agréable et très chaleureux, ça nous a vraiment fait plaisir, merci à Coco de nous avoir servis ! Je mets 4 étoiles pour l'erreur de caisse à la fin, mais rien à dire sur la nourriture et les serveurs ;)

Viande excellente, personnel très agréable je recommande vivement 😉

Vraiment top! Service chaleureux et viande absolument incroyable, mention spéciale au chuck flap de wagyu qui fond dans la bouche

Le respect de la bonne bouffe dans une ambiance chaleureuse. Ma meilleure découverte du moment. On veut plus de restaurateurs comme ça !

Un lieu incontournable de Lyon. Idéal pour manger de la viande de Wagyu, mais aussi d'autre très belles pièces de viandes. Merci au personnels et au cuisto pour leurs gentillesses ! N'hésitez pas à leurs poser des questions si vous avec des interrogations concernant le Wagyu, ils y répondront pleinement. Je recommande vivement de tenter l'expérience ! 🥩

Très bonne viande (entrecôte argentine) Portion copieuse. Dessert qualitatif pour les plus gourmands :)

Viande succulente! Personnel extrêmement agréable. Cerise sur le gâteau, ils ont pu innover pour un plat végétarien concocté a une accompagnatrice non carnivore…

L’un des meilleurs restaurant de viande du secteur. Malgré le prix exorbitant, celui la est justifié par la qualité des produits, des employés mais surtout du cuisinier qui vous fera voyager par des goûts inédits.

Un restaurant que je recommande à 100% ! La viande est délicieuse, de qualité et vraiment très bien cuisinée ! Pour ceux qui ont encore un peu de place je vous recommande de tester l'un des desserts à la carte, vous ne serez pas déçu. L'équipe est très agréable, de bon conseils et propose un service de qualité tout au long de la soirée. Un endroit à ne surtout pas manquer.

Pour les amoureux de la bonne bidoche et du bon vins. Végétarien s'abstenir ! Service très pro, passionné et chaleureux.

Accueil excellent, viandes d'excellentes qualité, et cuites à la perfection. Desserts top. Nous recommandons cette belle adresse.

Excellent restaurant de viande, Un choix difficile à faire tellement tout donne envie la bavette wagyu un sommet!! Service au petit oignons et côtes rôties fabuleux!! ***** étoiles

De la viande de très haute qualité et cuisinée à la perfection. Les serveurs connaissent leur sujet en présentant les viandes, ainsi on choisi ses plats en toute confiance ! Nous avons été servi rapidement, et les plats étaient tous divins ! Prix plus élevé que la moyenne certes, mais le jeu en vaut largement la chandelle ! Bravo, nous reviendrons !

Tout était sublime, la viande exquise et les desserts maisons un pure régale ! Merci à toute l’équipe pour leur gentillesse et d’avoir été aux petits soins avec nous, nous n’hésiterons pas à revenir vous voir !

Très bonne accueil, serveur tés renseigner est super sympa , petit bonjour du chef ma foie bien sympathique aussi et pour finir une très bonne viandes !

Viande excellente, service au top, ambiance super sympa!! Je recommande vivement pour un bon moment et surtout aux amateurs de viande!

Vraiment excellent, très très bonnes viandes maturées, bon choix d'entrées et excellent service. Petit commentaire par contre, vu le prix des viandes, nous avons trouvé dommage qu'elles ne soient pas accompagnées de sides un peu plus recherchés et travaillés que des frites et salades.

Dès notre arrivée, le serveur a tout de suite su nous accueillir avec professionnalisme, humour et bienveillance. Sa présentation et ses conseils nous ont étés d'une grande aide quant à notre choix de la viande que nous désirions manger. Très satisfaisait par la qualité de celle-ci, accompagnée de frites et de carottes, nous aurions préféré un accompagnement un peu plus recherché. Cette expérience ayant été très satisfaisante , nous n'hésiterons pas à revenir. Avis à tout les viandards : c'est une adresse que nous recommandons.

Employés vite dépassés pour même pas 10 tables à peine pleines, Nous étions 7,commande dépassant les 480€, deux bols (pour une personne) de frites un autre de carottes à partager ?? Ça va qu'ils en ont remis..heureusement que les viandes sont de très bonne qualité, en même temps,vu leurs prix il en aurait été autrement, ça aurait été carrément du vol, puis alors l'arrière goût de grillade a totalement dénaturé le produit.. dommage. Soit, arrivés le moment de payer le gérant,du moins celui qui se trouvait à l'encaissement, très sympathique, offre généreusement un shot à ceux qui ont dégainés en premier leur CB. Attention, je paie ce que je consomme et n'attend pas autre chose des personnes que du bon sens qui de toute évidence cet personne manque, car son geste a tellement été mal perçu qu'il n'a eu aucun pourboires et ne reviendrons plus. Inutile de répondre qu'il fallait ou pas dire ou pas, On l'a ou pas tout simplement.

Les plats sont de grande qualité La viande d’exception Le service absolument parfait Nous reviendrons rapidement .

Incroyable!! Une explosion de saveurs, la qualité des plats est exceptionnelle et le service est impeccable. Allez-y sans hésiter!!

Excellente viande de wagyu, un goût exceptionnel du burger(pour avoir goûté de nombreux burger celui là est divinement bon) très bon service au top, je conseil vivement pour découvrir de nouvelles saveurs.

J'ai testé le Butcher en burger la viande était très bonne mais peut être un peux chère, l'ambiance et cool les serveur super sympathique

Restaurant super agréable, personnel très accueillant, le cadre est vraiment sympa, viande cuite a la perfection, adresse a retenir👍🏼

Burgers sublimes, servis avec des frites et de la salade. Les viandes sont de grandes qualités et la déco est très sympa. Allez y sans hésiter si vous avez le budget (30€pp)

Je met rarement des avis Google, mais ce restaurant le vaut bien. Je n'aurais qu'un mot à dire : Waouh ! En week-end à Lyon avec des amis, on se retrouve un peu par hasard dans ce resto. N'étant pas forcément viande rouge en temps normal, je me laisse porter. Tataki de bœuf pour l'apéro, juste cuit, je suis perplexe mais je goûte : Mamamiaaaa ! La viande fond en bouche. Pour le repas, je me laisse tenter par le burger. Tellement bon que je ne suis pas prête de remanger un burger de ci-tôt de peur d'être déçue. Au dessert, la pâte feuilletée gaufrée avec son caramel beurre salé vient parfaire ce repas. Je tiens également à souligner l'accueil +++ de la part des 2 serveurs présents. Juste parfait !!!

Quelle belle expérience avec Manu et son équipe. Le goût du bœuf à son expression la plus intense !! Wow … Waggu et Black Pearl était sur le menu !!

Découvert au hasard d'une petite ballade à Lyon. Super service fourni avec une présentation des races de provenance de chaque viande (merci Édouard!). Cocktails bien distillés par le barman. Déco Stormtrooper au top. Nous avons pris le Holstein, c'était délicieux 🤤 (prévoir 20mn d'attente pour la cuisson) Service rapide et très conviviale. Il est conseillé de réserver surtout en week end. Nous reviendrons sûrement déguster les autres viandes et cocktails 😁

C'était un très bon moment autour de très bons plats ! Serveurs très sympas, ambiance douce, pas de musique trop forte ou de gens trop bruillants, le resto tiens toutes ses promesses et fait même un peu mieux ! 7/5 would go again

Le tartare thaî un vrai delice !!! Tres bonne accueil , viande de qualitée. Pour les amateurs de viande c'est le top.

Viande savoureuse et de qualité. Cocktails a se damner. Et en prime personnel super sympa. Nous avons passer un super moment. Pour sûr je reviendrai!

Tout était parfait je recommande vivement ce restaurant. Déjà le service est agréable et le cadre chaleureux. Les plats sont de qualité : fromage de brebis/confiture de cerise en entrée, boeuf Angus en plat et fondant au chocolat/glace stracciatella en dessert. La cuisson de la viande est maîtrisée, les frites et les sauces sont maison, les desserts sont maison. Niveau budget: 125 euros pour 2 personnes. Bref merci beaucoup pour cette belle soirée !

La viande de wagyu est un délice, elle fond dans la bouche, réservée aux amoureux et amateurs de viande. Service de qualité, personnel compétent et sait vous orienter. Une adresse à ne pas manquer si vous êtes sur Lyon

Très bonne adresse, viandes de bonne qualité et en quantité 😌 je recommande !

J’étais venu une première fois déguster un plateau de viande au top. Je suis revenu et cette fois ci unpeu déçu . La viande est au top , succulente mais les quantités n’étaient pas là pour 6 , et l’attente était beaucoup trop longue.

Trop de compliments à faire, par où commencer ?! Le plus important -> la qualité de la viande : incroyable ! Une Black Pearl bien maturée qui fondait en bouche avec un goût indescriptible et une cuisson parfaite... Les frites divines avec le petit jus de viande... Les cocktails très généreux, et les desserts simples mais savoureux (la gaufre feuilletée était à pleurer). Un super accueil et un service irréprochable, que demander de plus... Merci d'être là pour nous offrir un repas aussi qualitatif !

Tres bon restaurant pour les amateurs de viande ! Un service très rapide, nous avons eu la chance de goûter le Wagyu, un délice.

Nous venons de passer une super soirée, une découverte de viandes exceptionnelles, explications par le serveur très appréciée, la petite liqueur de départ qui nous donne envie de revenir ! Donc nous reviendrons !

Superbe expérience, nous avons opté pour la formule dégustation qui était excellente et nous a donné l’occasion de découvrir différentes viandes; le staff était adorable et nous a très bien conseillés et renseignés sur les viandes que nous allons manger ainsi que la façon dont nous allons la manger (viande la moins « forte » en premier puis la plus maturée en dernier) Je recommande à 100%, nous avons passé une super soirée ! Merci beaucoup !

Fantastique, délicieux et simple !!!!! Un choix de viandes tout à fait exceptionnel, un conseil et un service remarquable et hyper sympathique, un bar fabuleux et un cadre chaleureux, on se sent comme à la maison !!!!!! Certainement un des meilleurs restos de viandes maturées lyonnais, et assurément le meilleur service, nous sommes absolument conquis et fans !!!!!!! À essayer les yeux fermés !!!!!

Très bon plat. La viande était très très bonne. Le serveur donne de très bon conseil et il est a l'écoute du client. Je recommande ce resto +++

Au top! Nous avons passez une excellent moment, un accueil au top, Service agréable et repas excellent ! Et merci à Edward et Lola qui se sont très bien occuper de nous ☺️☺️ A bientôt !

Les viandes sont ici succulentes pour tout amateur de viandes ! Le Butcher Colonel en dessert permettra de digérer tout ça

Mon mari a aimé sa viande. J'ai pris un burger et c'est vraiment dommage que le bun soit industriel. On aurait dit que j'avais un burger de fast-food devant moi. L'apéritif que nous a recommandé la serveuse délicieux !!

Le temple de la bonne viande avec de super conseils d’accompagnements en vins. Cadre super agréable, lumière tamisée, parfait pour un ptit dîner en amoureux.

A faire. des entrées sublimes cuissons parfaites. La viande est fondante cuite parfaitement . Les légumes croquants et très bien assaisonnés. Je vous conseille le cheesecake en dessert une tuerie !!!!

Excellent restaurant pour les amateurs de viande. Grand choix de bourbons! Serveurs au top

Le lieu est sympatique et le service est très bien. La viande tient ses promesses et est absolument délicieuse. J'y suis allé pour le wagyu mais le black angus est excellent aussi. Avec mon amie, nous avons pris un de chaque et avons partagé.

Très bonne adresse pour les amoureux de viande ! L'ambiance est top ! petit bémol pour les accompagnements (frites et salade) pas forcément de qualité.

Bonne petite adresse. Les serveurs savent de quoi ils parlent. Je les ai trouvé en tapant dans la barre de recherche meilleurs burgers de Lyon Je sais pas si c'est les meilleurs de Lyon, en tout cas, j'ai passé une très bonne soirée. De l'entrée au dessert, tout est bon

Viande vraiment excellente, cocktail délicieux. Petit bémol pour le pain du burger qui reste banal (la qualité de la viande rattrape largement ce défaut) et les frites qui sont ne sont pas mauvaises mais pas exceptionnelles

Tout est délicieux, les entrées, la viande, les desserts et le personnel est très sympa. On a même eu droit à un cours sur le bourbon ! Merci beaucoup !

Super ! Viande, cocktails, entrée et dessert ! tout était délicieux ! En revanche, les frites et les légumes ne sont pas dignes du prix du plat. Certes on ne vient pas pour ça, mais un effort sur la cuisson des frites et sur l’appétence des légumes serait appréciable ! On reviendra avec plaisir pour tout le reste ! A recommander ! Service et conseils parfaits !

Tout était excellent. Un peu cher à première vue mais la qualité est exceptionnelle. Peut-être juste les tables pour 2 personnes qui manquent un peu de largeur. 10 cm de plus ne seraient pas de trop. Bémol aussi quant au sel et sauces supplémentaires proposées dans des petits sachets individuels qui ne font pas honneur à la qualité des plats, mais ça ne mérite pas que j'enlève une étoile tant la viande est bonne

Restaurant exceptionnel, les serveurs connaissent parfaitement leur travail et sont véritablement irréprochable et agréable. Concernant la cuisine, un très grand choix de viande qui sont de véritable délices, tant pour les gourmets que les amateurs de viande. Le tout, en plus de la superbe qualitée de la viande, la cuisson irréprochable et l'assaisonnement impeccable en font un restaurant que je vous recommande sans aucune retenu si vous n'avez jamais essayé. Les cocktails aussi sont une tuerie. N'ayant pas pris de vins, je laisse la place à d'autres pour en parler :)

Un des meilleurs burgers de la ville. Seul problème: Aucun ingrédient n'est salé.

Testé pour un brunch typique brittish, une bonne assiette, un personnel sympathique et à l'écoute.

Super accueil, la viande est irréprochable. Le cadre est vraiment sympa, les serveurs sont agréables, foncez les yeux fermé

Les hamburgers étaient très bons, planche de charcuterie pour l'apéro très bien également, j'ai été un peu déçue par le cocktail. Mention spéciale pour le dessert : Butcher colonel ! Les autres desserts maison étaient également très bons. Prix raisonnables correspondant à la qualité.

Un vrai délice pour les papilles ! En demandant une présentation des plats on salive déjà et une fois dans l'assiette c'est un vrai bonheur. Certes, l'addition peut être parfois salée, mais cela vaut vraiment le coup

Tout simplement Extra-ordinaire, le wagyu est fantastique, l'os à moelle, tt ce qu'on aime dans la viandes, très mon digestif, large choix et super accueil, merci bcp à l'équipe.

Une petite bouteille de vin rouge, un excellent tataki en entrée, un succulent morceau de wagyu dans l'assiette, une crème brûlée à tomber en dessert accompagnée de bons amis et vous obtenez une soirée parfaite. Un accueil et un service toujours au top, les serveurs sont de bons conseils.

Si on vient pour manger de la bonne viande, c’est la bonne adresse ! A la carte plusieurs burgers mais surtout des viandes avec plusieurs cuissons et assaisonnements. Mention spéciale pour le tataki de boeuf et son assaisonnement asiatique ! Les burgers sont autour de 15€ et les viandes à la carte 30€.

Pour ceux qui aiment la viande ! Délicieux, on decouvre des morceaux ou des races de viandes qu'on trouverait nul part ailleurs. L'équipe est attentionné. Tout le cocktail pour passer un bon moment. La qualité a un prix donc il faut s'attendre à 30-35€ avec un apero, un plat un dessert et une bouteille de vin partagé.

Excellent burgers, staff aimable et ambiance agréable. J’ai pris le butcher fat et la viande était délicieuse! Le bacon parfait, les frites au top!

Excellent ! Très bonnes viandes ! L'accueil est génial, et le personnel très informé sur les différentes viandes ainsi que les digestifs.

Une viande de qualité et extrêmement bonne! Je recommande cette adresse sans hésiter. Les serveurs sont de très bons conseils dans le choix de votre plat. Un petit faible pour le Chuck flap Black Angus!!

Excellent ! De la viande de qualité, cuite à la perfection. Une équipe qui sait de quoi elle parle, souriante et agréable. Je recommande !

Petite portion de viande, vite disparue...Très bonne il est vrai, mais à quel prix ! C'est sans doute le coût de la vie Lyonnais que l'on paye. J'imagine que je mettrai 4 étoiles si je faisais partie de ceux qui ne voient aucune différence entre une addition à 25 euros et une addition à 35, mais tout le monde n'a pas cette chance.

J y suis allez avec ma compagne un samedi soir, accueil et service nickel,qualité de la nourriture bonne, juste de l attente entre la plancha et le repas, je pense qu on avait zappé la commande, je recommande quand même.

Un restaurant qui avait du cachet et du goût mais qui au fil du temps s'est reposé sur ses lauriers. Les viandes sont devenues chères et fades. Leur spécialité, la viande mâturée, n'a même plus de goût. De plus, les serveurs changent beaucoup ce qui ne donne pas un service de qualité : plus d'une fois, nous connaissions mieux la carte. L'ultime pas vers la décadence est la coupe Butcher qui n'a presque plus de bourbon et donc de difference avec une boule glacée chez Häagen Dazs pour un prix trop élevé...

J'étais venu pour un vrai bon restaurant à viande et j'ai été très déçu. Avec ma viande je voulais une bonne sauce et on m'a proposé des petits sachets heinz... C'est vite fait un steckhouse, mais pas un restaurant à viande...

Je raffole de cet endroit. La viande est succulente, le service rapide et professionnel. On peut y boire juste un cocktail 🍹 si on veut. Je recommande ce lieu !!!

Toujours aussi bon, toujours de la qualité, plus qu avant meme. Mais ou est passé le choix dans les viandes??? Tout le monde n'est pas pret a mettre 100e pour une cote de boeuf... Dommage.

Un cadre sympathique, une gamme de viandes complète et savoureuse, un service très professionnel et agréable, petit plus pour la serveuse (dont j'ignore le prénom) qui a pris le temps de discuter avec moi à la fin du service pour parler du métier, qui a été adorable tout le long du service. Nous reviendrons avec plaisir ! A bientôt donc ! Et merci !

Très bon, personnel sympa qui nous a arrangé une table avec notre fille de deux ans. Plats excellents et tarifs très compétitifs, on y retournera certainement !

Bonne Ambiance Service agréable Plats corrects Vraiment dommage que la majorité des pieces de viande ne soit pas d'origine française... pas très local tout ça... Le burger de la semaine avec de l'aubergine au mois de janvier...bof bof

On cherchait un brunch copieux et pas cher, on a trouvé. Très bonne adresse que je recommande vivement (1er amateur de brunch de la région centre). Assiettes garnies, aliment de qualité et une ambiance très cosy. Seul bémol ... les tables sont trop larges :/ Assiettes North Face? Trop original j’aimerais bien avoir les mêmes ehe.

Très bon accueil Cocktails délicieux Nous avions pris une entrecôte d'argentine servie avec frites et ratatouille : un délice, nous avons très bien mangé La mousse au chocolat n'était cependant pas à la hauteur du reste Nous reviendrons, je recommande !

pour les amateurs de viande de boeuf... foncez! aucune sauce alterant le vrai goût de la viande, une serveuse qui sait conseiller.. bref les prix peuvent sembler chers ... mais parfaitement justifiés!

Le personnel est super gentil et l'accueil génial mais pour un resto de viande je m'attendais à un peu mieux: une viande bleu devrait être au minimun tiède à l'interieur et pas glacée et un tartare ne se fait pas au hachoir sinon on appelle ça de la purée de viande.... Bref sympa mais bizarrement pas pour la viande !

Pour un amateur de viande il n'y a pas mieux, excellents morceaux, j'en prendrai bien plusieurs assiettes. Je re-commande !!

Vraiment un excellent restaurant ! Le service au top, prodiguant d'excellents conseils ! Et la viande à tomber ! Il ne manque plus que la tarte tatin sur votre carte ;-)

Viandes excellentes et les meilleurs hamburger que j ai mangé jusque là ! On passe tjrs un bon moment :) Merci à toute l équipe ! Je recommande cette adresse .

Superbe concept. L’accueil de l’équipe est parfait et la qualité des plats sortis de la cuisine sont délicieux. Les cocktails sont à demander et à consommer.

Excellent restaurant à viande, sélection de pièces de viande suivant les arrivages vous assurant une grande fraîcheur et une maîtrise de la carte par la cuisine. Une service de qualité et renseigné capable de répondre à vos questions pour vous assurer un heureux moment carnivore. A ne pas confondre avec le Butcher Boys, autre enseigne, rien à voir !

Un vrai restaurant de viande. La carte est très bonne. Des burgers aux pièces de viande. Attention il faut y aller top sous peine de ne pas avoir de place.

Ça aurait pu être parfait car la nourriture y est vraiment bonne, viande excellente, tendre et parfaitement assaisonnée, et le service est rapide et le personnel agréable. Mais voilà, les tables sont ridiculement trop petites, ainsi que les chaises. Deux clients ont frotté leur manteau dans nos assiettes et dans le pain parce que notre table était beaucoup trop proche de la leur. Et la quantité de frites est trop petite, mon assiette est arrivée à moitié vide, ça ne fait pas bonne impression, on dirait surtout qu’il pousse le client à prendre un supplément frites (ce qu’on a fait parce qu’on avait encore faim...). Ou alors il faut qu’ils achètent des assiettes plus petites (ça ira bien avec leur tables trop petites) pour que l’assiette fasse moins “vide”. Au delà de ça, c’est un steakhouse qui porte bien son nom, on regrette juste qu’il n’y ai pas de viande charolaise dans leur menu.

J'ai pris le Burger Butcher (14,50€), je n'ai absolument pas été déçue la viande était excellente! Les frites faites maison parfaitement bien assaisonnées avec un peu de laitue sauce moutarde. Le tout bien proportionné. L'ambiance du lieu est très chaleureuse les serveurs vraiment sympathiques et la décoration branchée et amusante. Je conseil vivement !

Un nième restaurant qui vend des burgers de 2ieme main (qualité de la viande plus que médiocre mais bon...80%de marge avec un burger a 14balles..), le lieu est beau mais ce qu'il y a sur la table est à revoir. Vin imbuvable ! Des verres sur la table avec des doses de mayo et de ketchup dans des petits paquets en plastique... aujourd'hui avoir un tel comportement non écologique devrait être interdit...et puis ils devraient proposer un mayo maison plutot, enfin s'ils savent faire en cuisine ? serveurs sympa. 6personnes ont eu mal au ventre après avoir mangé leur dessert a la crème..attention.

la bavette est un délice, mais petite (grosse) déception sur le burger, au niveau du pain et de la viande, pas mauvais mais sans intérêt, et donc trop cher pour ce que c'est. mais l'accueil est agréable, le cadre aussi.

Au hasard d’une recherche de resto sans but précis voilà une belle surprise. Dans une ambiance sonore rock’n Rom et une déco un peu cantine vintage nous avons super bien mangé! Note spéciale pour les chaises en Formica et les verres sur Alex 😁 De la bonne bière locale (la Canute Lyonnaise) de la bonne viande! Le top

Sans réservation, on nous a proposé de manger au bar et c'était très bien. Service au top, plats très bons, et cocktails délicieux. On reviendra pour tester le brunch un weekend...

Nous avons fait le repas de notre mariage et il y a rien à dire ! Service au top, qualité super et plats copieux ! Un grand merci à l’équipe!

Au-delà que ce soit un excellent restaurant où l'on mange des viandes succulentes, c'est surtout le service de qualité que nous avons apprécié. Le serveur était à notre écoute avec de bons conseils, patients, professionnel digne de certains établissement plus cotés. A faire sans aucune hésitation.

Nous ne connaissions pas et nous n'avons pas été déçus! Mention spéciale au chef pour le moelleux au chocolat. C'est vraiment une tuerie, parole de pâtissière !

Le tataki est une tuerie en entrée. Très bon choix de viandes excellentes. Accueil chaleureux et bon service. Je recommande !

Tenu par une équipe sympathique Notre brunch du dimanche à pris la forme d'une assiette copieuse sucrée salée : saucisses, haricots blancs, un pain recouvert de jaune d'œufs, un œuf mollet, une tranche de poitrine fumé, 3 pancakes, une verrine de sirop d'érable. Humm Le tout accompagné d'un jus dorange fraîchement pressé. Rien de tel pour amorcer en douceur sa journée 😉. Le Butcher, une adresse à retenir !

The Butcher c'est une adresse pour les amoureux de la viande. La réservation est possible par téléphone. Lorsqu'on arrive au restaurant, nous sommes accueillis par une équipe super sympa. Starter & bouteille de vin accessible pour démarrer par l'apéro et nous enchaînons par des burgers et des viandes vraiment cuites à la perfection accompagnés de leur frites maison (14€ pour les burgers et un peu plus de 20€ pour les viandes). On peut terminer le repas par une mousse Nutella, une crème brûlée ou encore les autres desserts de la carte (mais ces deux là sont une tuerie). Le petit plus: La collection de Whisky américain sur lesquels ils prennent le temps de vous dirigez.

Viande délicieuse et au-delà de ça, j'ai adoré l'accueil et le confort offert par les serveurs. Super sympathique, professionnels, pas pressants et qui se sont adaptés à nous. Je trouve ça plutôt rare de trouver un tel accueil et je tiens à le souligner. Les personnes qui m'accompagnaient auraient souhaité des assiettes un peu plus copieuses, mais pour moi tout était génial. On reviendra !

Accueil sympa, bonne ambiance et déco chaleureuse. Viande vraiment bonne (l'essentiel, j'étais venu pour ça). Bonne crème brûlée et bon café (ce qui est rare).

Mais comment est-il possible de manger aussi bien de la viande exceptionnelle dans un lieu magnifique un service parfait du personnel extraordinaire des tarifs raisonnables en rapport à la qualité des produits et surtout des viandes d'une qualité impressionnante, on sent que c'est teint restaurant de passionnés de viande qui aime faire plaisir à leurs clients on a envie d'y manger tous les jours pour découvrir toute la carte. Merci d'exister

Cela fait 3 fois que nous mangeons au Butcher entre amis. La viande est excellentissime à chaque fois (quelque soit le choix) et le rapport qualité prix est correct. Les starters sont super (mention spéciale pour l'os à moelle <3). Petit bémol sur le service, il faut parfois réclamer plusieurs fois, mais on a prit le pli, et les conseils avisés nous font oublier les étourderies. On salive toujours d'avance à l'idée de se rendre au Butcher !

Sympa et bon malgré une ambiance un peu bruyante. Le service était sympa mais a insisté un peu trop pour manger la viande très crue...

Une adresse à retenir pour goûter des viandes de qualité. La accompagnements sont à la hauteur aussi. Le choix de viandes (profond, pièces,...) est souvent renouvelé.

Cet établissement revendique une qualité de viande extraordinaire avec des prix excessivement cher également ! si vous en avez les moyens allez-y autrement passé votre chemin.

Viande excellente et cadre très sympas ! Foncez !

Si vous aimez la viande c'est vraiment une bonne adresse. J'ai commandé un onglet d'Angus c'était vraiment bon, la viande bien tendre et pas grasse. Ils ont un joli panel de cocktail/whisky/rhum pour ceux qui veulent boire un petit coups en plus. Enfin les desserts sont très bon aussi. Il y a pas mal de place et c'est pas trop blindé donc c'est relativement calme comme restaurant

Serveur très sympa, des bons cocktails à base de rhum en apero, et une viande à tomber par terre ! J'ai été moins fan des frites, fines mais un peu cuites à mon goût. Sinon c'est très bon, on y retournera sûrement.

Nous nous sommes régalés avec les amis, en dégustant des viandes rares. Bien conseillés par le maître des lieux et les serveurs. Inutile de demander une sauce avec ces viandes goûteuses et cuites parfaitement

Les burgers sont toujours aussi bon ici. Même si les accompagnements sot parfois un poil léger en quantité, la qualité des frites est là.

Un bon restaurant de viandes : les steaks sont très bons, et les burgers sont excellents. Service sympa et de qualité. Réservation nécessaire.

Depuis le temps que le Butcher faisait parti de ma checklist de restau lyonnais à tester.. A force de voir les photos sur Instagram et Yelp, je me suis aussi rendue rue Lanterne afin de tester les fameux burgers.. Et bien je n'ai absolument pas été déçue, bien au contraire ! Le burger que j'ai pris été le burger de la semaine : 180gr de boeuf, champignons sautés, une délicieuse crème de jambon sans oublier le délicieux fromage de qualité. Le tout servi dans un pain brioché toasté à souhait accompagné de pommes de terres sautées et d'une salade. Une merveille !! J'ai littéralement été conquise par la qualité de la nourriture. Mais c'est sans compter un service de qualité également et avec le sourire. Je reviendrai sans aucun doute au Butcher que je conseille vivement, le burger faisant parti de mon top 3 lyonnais.

Amoureux de la bonne viande, vous avez trouvé un lieu où en déguster, le Butcher propose des morceaux de choix que vous ne trouverez pas tout les quatre matins, à condition d'avoir un banquier sympa. Les cocktails sont bons. Attention il y a deux butcher l'un à coté de l'autre et la carte n'est pas pareil, celui dont je parle est celui de droite, quand on se trouve face aux deux.

Très très bon resto à viandes! Serveuse hyper compétente(cuisson, choix des vins), sympa et rapide! Petite roquette et sublimes frites maison (légères et pas grasses) en accompagnement d'un terriblement délicieux burger! Je recommande. (Musique en salle un peu présente)

Dîner très agréable Le bartender est vraiment de bon conseil et le choix de whiskey est conséquent. Le hamburger bien fait, viande cuite comme il le fallait. Frites croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur ! Dommage que le service se soit laisser déborder au moment des desserts

Très bon restaurant. Bonne ambiance. Bon serveurs. Et surtout bon repas. J'ai pris une entrecôte maturé 40 jours, une tuerie !!! Les frites excelentes. Tout ça avec un bon Croze et c'est niquel. Bref, ravi de cette soirée. Je reviendrais 👍

Un endroit agréable pour manger. Les burgers sont vraiment bon en plus ils demandent la cuisson du steak. Le seul point négatif ce sont les frites qui ne semblent pas faites maison, elles n'étaient pas exceptionnelles. Mais le service est impeccable.

Très bon resto, mais obligé de réserver à l'avance pour le soir. La viande est excellente et les burgers très bons. Les serveurs sont très occupés mais sympas. A tester.

Brunch au top ! Très copieux pour 15€, tout était très bon. Vrai jus d'orange pressé. Cadre sympa, bon accueil. Un excellent rapport qualité-prix ! Nous avons passé un très bon moment !

J'ai testé le Butcher Brother, spécialisé en Burgers, juste à coté. J'ai pris un BOB burger. Correct pour le prix payé mais : - un oeuf ça fait beaucoup (pas de recette 'classique') - j'aurais préféré des frites aux pommes de terre sautées même si elles étaient bonnes - la salade était noyée dans la sauce au vinaigre balsamique Je recommande d'essayer le cocktail du jour et de tailler la bavette avec le serveur qui est sympa.