MELT DELI

"Un super moment passé au Deli by Melt entre amis ! Les différents mets présents à la carte étaient vraiment excellents (notamment au pulled pork, au pastrami etc) et le service irréprochable et très sympathique. Nous reviendrons très vite !"

"Super expérience de delicatessen à Paris, très bon sandwich de viandes fumées (spicy chicken et turkey blt) et accompagnements au top (smash cucumber et eggplants). Je recommande grandement."

"Nous avons testé cette nouvelle adresse ce midi, c’était top ! Nous retrouvons les incontournables des autres restaurants Melt avec quelques nouveautés (notamment le Spicy burger que je vous recommande) Idéal pour un déjeuner rapide le midi sur place ou au bureau, FONCEZ 😊"

"Ambiance cosy et conviviale, accueil irréprochable !! Pork belly char siu style bahn Mi = à tomber par terrer et le beef cheek bun avec sa mayonnaise au citron confit à test de toute urgence ! Une régalade, vous allez me revoir très vite !!"

"Magnifiques burgers et viande cuite à la perfection avec un bon goût de fumé. Je n’ai pas senti assez le kimchi dans le « Beef Cheek » mais c’était top quand même."

"Un accueil chaleureux, des descriptions et conseils comme on en trouve plus. J’ai tellement aimé être conseillé de cette façon!!!! Et bien évidement, la qualité des produits! Je vous laisse venir goûter pour juger par vous même. Je reviendrais !!!!… 😋"

"Une très bonne adresse pour énumérer ambiance deli comme à New York . Des recettes goûteuses et très abordables. Un service au top très aimable et efficace. Ça fait du bien. Pour une pause déjeuner à toute heure de qualité et avec du goût en sortant des sentiers battus."

"Top nouvelle adresse! Les sandwichs sont super gourmands et la viande de qualité! En plus c’est ouvert non stop! Validé!!"

"Meat Lovers vous allez adorer. Une viande exquise et savoureuse, tendre et goûteuse : un régal pour les papilles. Tout simplement addictif. Service accueillant et attentionné. Suggestions : 1/ ce serait génial de choisir son pain 2/ ce serait génial d’avoir une option healthy avec une base salade 3/ et ce serait incroyable de pouvoir acheter votre viande au poids."

"Alors comment dire… je connais le restaurant Melt qui est très bon. J’avais énormément d’attente envers ce restaurant de burger avec tous les reels des influenceurs qui circulent sur Instagram. On a commandé 4 trucs, on voulait le beef brisket mais c’était sold out. Franchement sur la cuisine je suis mitigée… rien d’extraordinaire ou bon, mais rien n’est immangeable non plus… la viande a un goût un peu sucré salé. Je n’étais pas sûr de donner de commentaire car mon avis ne veut rien dire au final… mais je me dis que peut-être d’autre personnes seront de mon avis après avoir goûter"

"J'ai vraiment trouvé ça très bon! J'avais déjà été emballé par l'une des autres adresses. Je recommande vivement. Victime de leur succès j'imagine et du fait qu'on soit arrivé en find e service bcp de choix n'étaient plus à la carte. Et sinon pr moi l'axe d'amélioration entre autre pourrait être sur le choix des boissons ptet..."

"Sandwich tiède, viande à température ambiante, pain molasson imbibé de sauce. Vraiment pas une réussite. J'avais plutôt aimé le restaurant Melt mais je ne retenterai pas après cette mauvaise expérience. Un membre du personnel squattait une table de 4 avec sac et livre, laissant les places moins confortable aux clients... À ce tarif pour un sandwich il faut être plus exigeant et rigoureux."

"Tous les délices de Melt en mode DELI sur place ou à emporter !"

"Burgers excellents mais plusieurs bémols : À l'arrivé beaucoup d'accompagnements étaient indisponibles, ce qui laisse une petite déception. Ensuite pour le prix, nous nous attendions à avoir un burger assez gros et bien rempli : raté. Même si la qualité est au rendez-vous nottament sur la viande, la taille du burger fait qu'il ne vaut pas ses 16€. Nous ne sommes vraiment pas sûr de revenir malheureusement."

"Cuisine délicieuse et accueil au top. Le responsable m'a même amené une seconde loaded potato trouvant Que La première qu'il m'avait servi était un peu petite. Je me suis régalé. Je vous conseille ce lieu."

"Je recommande vivement ! Cesar m’a fait une dégustation des types des viandes pour enfin choisir le meilleur ! Beef brisket! Pas de regret c’est super!"

"Le personnel est absolument charmant et attentionné. On est aux petits oignons. Les burger, originaux, sont une véritable réussite. Il y a en goût de nouveauté. Super découverte. Si vous passez dans le coin, cela vaut vraiment le détour. Merci encore pour votre acceuille."

"Restaurant avec un sous-sol qui propose davantage de couverts. Le staff est très sympathique. Le restaurant convient aux personnes friands de viande. J'ai choisi le burger au black angus, la viande est fondante dans la bouche et très bien assaisonnée. En termes de garnitures, c'est de la sauce, des oignons et des pickles. Je trouvais qu'il manquait des crudités. Néanmoins, ils en proposent en side. Le menu avec side et boisson coûte 21 euros, vous pouvez avoir moins cher avec d'autre burger. Si vous avez de viande de qualité et que vous souhaitez mettre le prix, foncez."

"La qualité MELT en sandwich. Pastrami, le beef cheek et le pork belly TROP BON ! Et merci pour l'accueil top et le service rapide. A refaire 🤩"

"Très bon accueil par la manageuse qui Est super souriante Et dynamique un endroit à ne surtout pas rater pour ses viandes de qualité MELT qui font la différence la déco est superbe terrasse et sous sol à voir et se régaler bisous et à bientôt"

"Sandwichs bons. Viande bien cuite. Mais prix plus qu'excessifs. Assez indécent de proposer des sandwichs aussi chers alors que minuscules. Nous ne reviendrons pas."

"Super découverte ! Choix variés de sandwich ! Très bon et très frais ! Je recommande vivement ! Turkey BLT et Pimento Cheese incroyable !"

"Très bon deli, le char siu très bon et le corn bread delicieux."

"Il ne paye pas de mine à première vue , mais ce fût une jolie surprise. Des sandwich pas commun avec des variétés de pain, de sauces et de confection. La pomme de terre cheddar est juste trop trop bonne !!!! Les prix restent un peu cher cependant pas plus qu'ailleurs...et puis c'est bon et original alors on oublie vite. L'accueil y est sympa , rapide....bref on s'est régalé"

"Le concept peut-on séduire plus d’un. La qualité des produits est au rendez-vous. Le personnel est souriant et accueillant. Nous avons testé le Beefbrisket la viande était juteuse, la sauce agréable en bouche, petit bémol personnel je trouve le prix très élevé (16€)pour un Sandwich. À noter également son emplacement a proximité du métro. Je recommande"

"Le pastrami est vraiment excellent, fondant avec un goût délicatement fumé. La salade de pomme de terre était elle aussi excellente, assaisonnée comme il faut. Le seul bémol, c'est quand-même un peu cher. Les produits sont de qualité mais pas sûr de vouloir y retourner vu les prix."

"Les dignes petits cousins de Melt Batignolles ! Les sandwichs sont copieux et excellents! Le service est de qualité ! On y retourne très vite !"

"Si vous aimez la viande BBQ fumée, c'est l'endroit parfait !! Certe les prix sont au-dessus de la moyenne mais ça vaux le coup et le détour ! Et ça change des burgers classiques !"

"J'ai testé un beef brisket, la viande était bien fondante, très bonne texture.. mais niveau goût le sandwich manquait vraiment de saveur, les condiments prenaient le dessus sur tout le reste. La viande est sûrement de qualité mais 16€ pour le sandwich seul, c'est cher, tout ça pour un sandwich goût cornichon."

"Endroit nickel. Je pensais que c’était un peu cher mais honnêtement la qualité et le goût font de ce restau un endroit incontournable J’y reviendrai tester les différents menu de la carte"

"Accueil sympa et serviable, pas spécialement d'attente, prix un peu cher pour le menu, mais la qualité, il n'y a rien à dire, très bon..."

"C'est un endroit incontournable dans le quartier des Halles pour déguster des sandwiches de bonne qualité. Je recommende vivement le beef cheek."

"Waouhhhhhhh !!!!! Alors là quelle belle claque dans la bouche. C'est vraiment délicieux, la viande est d'une excellente qualité et c'est un connaisseur qui parle. Le goût est plus que là, la quantité n'en parlons pas (de la générosité) et le prix est plus que raisonnable vraiment, comptez 17€ pour un menu. On reviendra et pas qu'un peu et le bouche à oreille fera son chemin. Une très belle découverte."

"La viande est très bonne mais 23€ pour un petit burger et une pomme terre avec du fromage c’est un peu cher. Il faut augmenter les quantités, a minima sur les sides"

"Bof de A à Z. Pas à la hauteur de la promesse. En voulant faire original, les recettes sont mal équilibrées, peu de goût. Très en dessus des burgers classiques qu'on peut trouver partout des Paris"

"Délicieux sandwich aux saveurs de grande qualité, viande parfaitement marinée et assaisonnée, un vrai coup de cœur pour ce pull pork. Bémols : l’addition trop salée, 10 euros le sandwich (prix le plus bas de la carte) pour une taille très moyenne. Un ou deux autres choix de pain serait un plus. Je recommande."

"Nouvelle découverte près du bureau. Accueil sympathique, sandwich bon (quoique trop épicé pour moi!) avec des produits frais, mais bien trop cher pour un sandwich avec du pain de mie à 12€...mais je suis restée sur ma faim...dommage"

"La cuisine est vraiment bonne, les serveurs sont sympa. Mais 14€ le burger, sans même un petit accompagnement (servi à part pour au moins 4€ supplémentaires) c'est vraiment cher."

"Un peu déçus de ne pas avoir pu tester le pastrami mais la viande de boeuf et de cochon étaient incroyablement tendres. Accueil très sympathique et service rapide. 3/4 tables en terrasse. Le sous sol est assez particulier. Une bonne expérience de streetfood mais avec des tarifs de brasserie. A tester pour la viande."

"Je suis passé par hasard par chatelet et je ne savais pas troo quoi manger. Je suis tombé sur ce restaurant, dont le nom m'intriguer car j'ai un restaurant melt pas très loin de chez moi. Mais celui-là est bien unique. Nous sommes dans une ambiance minimaliste, que j'affectionne bien. Au service, il y a qu'une seul personne que je salue par l'occasion car il a super bien géré la production et le service. Si vous voulez manger un burger avec de la viande cuite tendrement, alors vous êtes au bon endroit. Plus une patate cuite, c'est exceptionnel 👌😉"

"Belle découverte ! Le personnel est accueillant et souriant. La viande est de très bonne qualité, le burger était fondant et l'accompagnement (pain au maïs) moelleux à souhait. Carafe d'eau fournie 🥰. Ça reste élevé niveau prix (16€ seul et 21€ le menu) mais ça peut se justifier par la qualité des produits et le temps de préparation derrière. À faire de temps en temps !"

"Vraiment une adresse que je recommande fortement la cuisine est délicieuse le personnel et l'accueil sont super sympa et agréables."

"Accueil au top, Burger à la noix de joue de bœuf fondant, copieux et délicieux, vraiment le meilleur burger jamais mangé avec de la viande de qualité et des prix super abordables ! Fonceeezz !"

"Extraordinairement bon. Mais extraordinairement cher. Le rapport qualité prix demeure ok, mais il faut sortir 42€ pour deux menus briskets, quoi…"

"Personnel sympa, service rapide et nouriture copieuse et qualitative."

"Les plats ne sont pas bons et petits pour un prix exorbitant. Les serveurs/cuisiniers sont sympas mais les burgers sont réellement décevants. Je ne recommande absolument pas."

"Quand on paye 16€ un burger SEUL et 21€ le menu je trouve ça relativement cher surtout que les accompagnements ne sont vraiment pas top et le burger est petit. La viande est bonne mais ne justifie pas le prix."

"Super expérience, la viande était de super qualité et le prix est plus que raisonnable. La personnel est souriant et accueillant de quoi passer un bon repas."

"Très bonne vibe, et César était un amour ! Les sandwichs étaient copieux et bien assaisonnés, je recommande!"

"Vraiment excellent ! Service au top !"

"Habitué des autres adresses, il était temps de venir tester celle-là ! Je pars sur le pastrami pour le sandwich et choix compliqué pour le side. Les propositions sont originales et on s'éloigne des frites classiques mais rien de waouh... Allez, je prends la patate. A première vue le pastrami me fait peur, je le trouve petit surtout vu le prix... La première bouchée me remet dans le positif car la viande est excellente. Au final, je dégomme le sandwich avec la satisfaction d'avoir mangé quelque chose de bon mais il y avait de la place pour plus. Concernant l'accompagnement, franchement pas ouf, une patate avec du fromage mi-fondu mi-pas fondu, trop cher pour ce que c'est. Un samedi 12h30, il y avait de la place dans la salle du bas et peu d'attente pour commander."

"Je n’ai peut être pas pris le bon burger… c’était pas mal, mais pas exceptionnel. En revanche, le personnel est adorable !"

"Un rapport qualité prix plutôt raisonnable. Des produits de qualité sans aucun doute. Un peu déçu du « pulled pork » qui était revendiqué comme un classique de la maison et qui pour ma part était assez plat en bouche, bien que la viande soit très bonne. Mention spéciale pour le « charsiu belly » avec de très bonnes saveurs dont notamment une bonne poitrine de porc et la touche de menthe qui viennent apporter la différence. Des accompagnements qui laissent un avis mitigé, une pomme de terre garnie grossièrement avec de la sauce et de la crème, un pain au maïs bon mais un peu lourd avec un sandwich. Les concombres marinés sortent du lot. Très beau cadre et bonne musique de fond."

"Une belle ambiance avec une décoration singulière, le tout avec de savoureux sandwichs ! Les accompagnements sont délicieux également."

"Délicieux. Meilleurs sandwich avec la meilleure viande ! Je recommande vivement 😉"

"Les meilleurs burger de Paris !!!!! Je ne sais quoi vous dire que merci le burger black Angus est une des meilleures expériences culinaires de ma vie !!! La viande fond dans la bouche et a des saveurs exceptionnelles Le service client est parfait Super accueil qui nous met a l'aise directement et prend le temps de nous expliquer c'est merveilleuse recette Je vous ai connus via les influenceur fait une maxi com parceque vous méritez un grand succès !!! A bientôt"

"Je me suis laissé tenter par l'adresse à burger de l'enseigne Melt Franchement, archi bon, même si ce n'est pas spécialement copieux J'ai pris le sandwich poulet. Le poulet était tendre, facile à déguster, la sauce était bonne, la partie crudité ne m'a pas convaincu avec ce combo Le pain manquait un peu de volume, je l'ai trouvé très raplapla. Le pain au maïs est servi en bonne quantité, mais à choisir j'aurais peut-être dû partir sur quelque chose de chaud Ils ont une carte de fidélité Une salle en bas Pas de terrasse Pas de connexion en sous-sol, mais aussi pas de WiFi ! Le même défaut que l'autre adresse, pas de carte au niveau des yeux, faut regarder derrière le comptoir Sinon le service : Incroyable ;)"

"Burger très gourmands Préférence pour le pulled pork qui est particulièrement savoureux J'ai trouvé le beef brisket un peu sec, dommage car c'est le plus cher Petit bémol sur les loaded potatoes qui baignent trop dans la sauce à mon goût et deviennent facilement écœurant"

"J’ai pris beef brisket avec salade des patates qui était délicieux! J’ai mis 3 étoile car les quantités ont était pas satisfaisant par rapport au prix."

"De très bons hamburgers avec un personnel très sympathique. Le cadre est original !"

"J'ai connu le restaurant via panam in my belly sur Instagram. Et effectivement c'était un régal, produits de qualités, Assemblage de saveurs vraiment parfait, un bel équilibre, le restaurant est sympathique et le personnel est top !"

"C’était très bon! Service rapide et ils sont très serviables et sympathiques."

"16 euros pour un burger où la viande est très sèche et la quantité inexistante c'est chaud quand même"

"Très bonne adresse pour de la viande dans le style street-food ! Pour le dessert, le cookie à seulement 2€ est vraiment parfait 🍪"

"Nous aurions pu prendre une photo avant, mais il ne nous a pas été possible d'attendre.. Si vous êtes amateurs de bonne streetfood avec viande fumée alors vous êtes au bon endroit. L'accueil génial, le service au top, et la nourriture vraiment très bonne ! Vous pouvez faire confiance au recommandation du manager 👍🏻"

"Je suis rentré dans ce restaurant sans attente particulière et je peux vous dire que j'ai été agréablement surpris. J'ai pris de la joue de boeuf en burger. C'était très bien agrémenté et la viande avait parfaitement le goût braisé qui n'est pas si facile à retrouver. Je n'ai pas testé les autres recettes de viande braisée mais ça donne envie. Foncez !!"

"Accueil correcte, le concept est bien présenté, le lieu est propre les tables sont nettoyés, le service est très rapide et la star du lieu la viande est vraiment TRES bonne, nous avons testé le pulled pork et le beef cheek, deux recettes bien travaillées, un goût de fumé bien présent. Seul bémol un rapport qualité prix un peu cher en effet les hamburgers ne sont pas bien gros même si ils contiennent une dose généreuse de viandes et les sides sont originaux mais en petite quantité et pas exceptionnels. L’expérience reste sympa. A tester"

"Je viens de passer commande sur Ubereat, j’ai été attiré par l’offre un achete = un offert. J’ai vite regretté.. l’hamburger ne correspond pas du tout à la description, pas de céleri, pas de sauce ranche, mais à la place des carotte râpé sans goût, et pleins d’oignons rouge, vraiment déçu, en plus aucun couvert pour manger la salade .. ni même une serviette .. pas du tout présentable, j’ai eu l’impression que parce que c’était une offre, il n’y avait aucun effort ..regarder juste les photos.. je ne recommande malheureusement pas. C’est dommage, j’imagine qu’ils ne sont pas tout le temps comme sa.."

"Bons sandwichs, service agréable. Nous y avons passé un bon moment."

"La nourriture est trop bonne, on dirait carrément qu'on est au texas dans le restaurant ! Je conseille aux amateurs de viandes grillés ! Ps : le restaurant propose que des sandwichs d'où le nom Deli, en plus des sides"

"Une agréable découverte en cherchant une sandwicherie de qualité ce jour là . La viande est très bonne et suffisamment généreuse ,le mix des saveurs délicieux. En cas de rupture de produits l'équipe est capable d'assurer et l'accueil est bien agréable. Le cookie nous a fait voir des étoiles.... Le seul mini bémol est que la viande mériterait d'être un peu plus chaude. Nous reviendrons très certainement."

"J’ai trouvé cet endroit par chance et je ne comprends pas pourquoi il y avait si peu de monde car l’endroit est non seulement beau à voir mais la nourriture est bonne et je trouve que les saveurs changent de ce que l’on peut trouver à Châtelet et sur Paris en général. Le restaurant se spécialise dans la nourriture et les saveurs texanes (du Texas). J’ai pris un sandwich au poulet, que je recommande, avec du cornbread et une ginger beer. Très satisfaite !"

"C’est dommage de payer aussi cher 16 € pour un sandwich et d’avoir encore faim tellement c’est peu garni de viande. Juste une fine tranche, servi à peine chaude dans un pain ramolli et gorgé de gras. On est très loin des sandwiches américains qui sont très copieux. Aussi tout est mariné dans la même sauce barbecue, résultat quelque soit le sandwich tout a le même goût ultra sucré. Déçu aussi par les accompagnements, j’avais pris des pommes de terre au fromage, mais il y avait presque pas du tout de fromage. C’était très sec. Il paraît que l’endroit venait d’ouvrir mais tout est déjà très sale et vieillot, les toilettes et robinets ne fonctionnaient pas correctement. Les enfants n’ont pas aimé et n’ont rien mangé. Assez décevant surtout vu le prix 22€/personne. Mieux vaut manger dans un bon bistrot."

"Une très bonne expérience. Je recommande! Un accueil très chaleureux. On retrouve un choix de viande divers et orignal avec des assaisonnements qui apportent des goûts unique à chaque burger. La taille des burgers est raisonnable et permet de se remplir l'estomac. Pour les sides j'ai pris le cornbread. Une sorte de gâteau au yaourt à la farine de maïs. Cet accompagnement m'a agréablement surpris avec sa légèreté et la touche sucré de sa fine couche de miel. On nous propose une diversité de choix qui nous sort du classique frite ou salade. J'ai pu goûter les smash cucumbers. Ils avaient une bonne saveur mais ils me paraissaient un peu trop tremper dans l'huile. Avec des burgers à l'unité allant de 10€ à 18€, le prix d'un menu peut monter rapidement (+4€ pour un side, +5€ pour un side et une boisson) mais la qualité est toujours au rendez-vous."

"Je l'ai découvert par hasard il y a qq jours, et je le recommande. Le gérant est incroyablement gentil et souriant et la nourriture est parfaite ."

"Très bon, dommage que je n'avais pas très faim, j'ai eu du mal à finir ma PDT au four mais le sandwich brioché excellent !"

"Nous avons passé un très bon moment ! Les sandwiches sont très bons (la viande !!) et le gérant sympathique ! Je recommande !"

"Quel plaisir d'avoir un restaurant qui propose des sandwichs faits maison, avec de la viande fumée, à un prix quasi identique aux fast food. La devanture m'a frappé. Atypique et attirante. Et que dire de l'atmosphère avec du bon son blues. J'ai pris le Pulled pork, un délice. On sent le bon goût fumé de la viande. L'accueil est parfait ! De l écoute, de la courtoisie. Rien à redire"

"Très bonne découverte, l’accueil est chaleureux et l’on viens en salle s’assurer que tout vas bien. Merci beaucoup, je me rappellerais de ce spicy chicken ( version plus plus) pendant longtemps 😂. C’était très bon et à notre prochaine venue sur paris nous serons au rdv."

"Rien à dire de négatif ! Le personnel est adorables, souriants, prennent le temps de vous expliquer comment leur cuisine est faite. Je recommande cette adresse, les burgers étaient super bon ! Bref, n’hésitez pas! foncez"

"Déjà une habituée du restaurant melt, leur sandwicherie est juste excellente. Des recettes simples mais très goûteuse. J'ai goûté au charsiu belly et au beef cheek! Leur cookie aussi très bon 🤤"

"Super expérience mais avec Melt on est jamais déçu! L'espace n'est pas très grand! On y est allé trop tard donc il y avait de la rupture sur certains burger mais ceux qu'on a pu goûter c'était un délice! Mention spéciale pour le pain de maïs une tuerie!"

"Rendons à César ce qui est à César; Petit clin d’œil à notre serveur César qui nous a accueillis avec la perfection, viande de fumée avec goût et le lieu super-sympa ! Je recommande grandement !"

"Super restaurant pour les amateurs de viande, le décor est superbe, on voyage ! Et le personnel est super sympa. Je recommande !"

"Niveau quantité on est bien servi, les sandwiches ressemblent aux photos et le service est au top. Malheureusement le goût n'était pas au rendez vous, la viande était très fondante mais il y avait un manque de saveur et la viande était servie froide. On espérant une amélioration pour notre prochaine visite."

"Déçue ! J’ai pris un Charsiu belly, le porc était sec et sans goût, ce qui est regrettable pour une cuisson basse température. Le goût du fumé était dans la sauce et pas dans la viande. La couleur de la croute du porc était plus de la coloration rouge que de la marinade. Dommage, la viande est loin de ressembler à ce que j’ai vu sur leurs vidéos promotionnelles Instagram où le charsiu était juteux et moelleux avec de la fumée quand la viande est coupée. Les tranches ne font pas 2cm d’épaisseur comme sur les vidéos, ce sont des fines tranches entassées. Je n’aime pas les publicités mensongères !"

"Je me suis arrêté chez Melt Deli pour un en-cas avant le ciné et j'ai arrêté mon choix pour un charsiu belly. Très surprenant mais excellent. Genre East meets West avec la poitrine fumée dans un bun mais avec de la menthe et de la coriandre, top. Le service aux petits soins, de la musique pour êtres humains... Pour quelques dollars de plus que dans les fast-food industriels, vous avez de la nourriture faite maison, fraîche et originale! Je reviendrai"

"Un lieu super sympa si vous voulez déguster de la viande fumé en mode burger, je recommande"

"Super cadre! Un rapport qualité prix très bonne! Alors oui c’est plus cher qu’un macdo de 4 ou 5€ mais c’est absolument normal! À mon sens, le meilleur restaurant de sandwich de Paris!"

"Au top ! C'était délicieux, le personnel est super accueillant. Les prix sont très correct."

"De superbes sandwichs variés avec pour thème, de la viande fondante ! Brisket, noix de joue de bœuf, pastrami, ... mamamia ! Les accompagnements sont variés et très sympa !"

"Excellente enseigne à Châtelet. Viandes fumées et sourires du staff. Avec surprise, la recette est peu grasse."

"Très chouette decouverte. Insolite et zen Mon burger était savoureux et complet en terme d équilibre diététique. Repue et ambiance musicale apaisante. Service rapide et contact agréable avc le serveur parfaitemt bilingue. Sauce épicée hothot + relevée a la demande. Salle basse moins passagère. Certaines copines ont trouvé leur repas trop tiède et moins rassasiantes. Prix un peu élevés mais liés au quartier jimagine"

"Restaurant formidable la bouffe est super et le service rapide et impécable"

"Nous nous sommes régalés ! C'était excellent, un grand merci à César. Pour les amateurs de street food on recommande +++"

"J'avais beaucoup d'attente en allant a Melt Deli car j'étais un grand fan de leur premier restaurant, mais je dois dire que j'ai été bien déçu. Le sandwich brisket à 20€ - hors de prix ! - n'avait malheureusement pas beaucoup de goût, le brisket était sec alors qu'il doit être juteux, et comme il était coupé en morceaux le sandwich ne se tenait pas. Pour le prix très élevé on s'attend à manger le meilleur brisket de Paris - ce n'est pas le cas. Ce qui sauve l'expérience, c'est la qualité du service - au moins un point positif !"

"Sandwich pulled pork et coleslaw délicieux! Equipe très agréable. J'ai passé un bon moment au Melt. Je recommande, ça vaut le détour."

"Je donne une étoile parce que je ne peux pas en donner moins. un sandwich avec de la viande très froide à l'intérieur, on demande des explications et il nous dit que c'est comme ça que l'on fait les sandwichs. Il aurait pu nous l’expliquer avant de prendre la commande. Je le déconseille. plus jamais. Je suis désolé d'avoir dépensé mon argent là-bas. Même le pain et le cheddar étaient froid. Je n’ai mangé que la moitié et j’ai mal à l’estomac. Plus jamais! Il ne m’a même pas demandé si je le voulais plus chaud."

"Pain bun brioché super moelleux avec une garniture généreuse faite de fines lamelles de viande. Le corn bread vendu comme un accompagnement est un délice mais je trouve que ça fait plus dessert."

"Je suis partie hier soir et j’ai pris le pulled pork. C’était délicieux et la portion était assez généreuse ! L’équipe était sympa et accueillant ! Je recommande !"

"Je rejoins certains avis je voulais mettre la moyenne 2,5 mais bon Le lieu pas de souci c'est chaleureux la préparation des sandwich un peu longue mais ça passe Par contre je suis assez déçu de la viande que j'ai trouvé un peu en dessous que ce que je m'attendais La viande est d'une excellente qualité niveau mâche mais manque de jus de marinade c'était un peu sec et fade j'aurai préféré ressentir vraiment que la viande et le côté longue cuisson qui est annoncé la je ne l'ai pas ressenti au goût Les pickles de légumes prennent un peu trop le dessus dommage"

"Accueil agréable, carafe d'eau à disposition. J'ai pris le sandwich Pastrami qui est accompagné de coleslaw pour 19 euros. La viande était très bonne et n'était pas sèche."

"Super service, décoration au top! J’ai commandé un smoked jambon beurre à emporter mais je pense que je suis tombé sur le mauvais jour: le jambon n’était pas très frais, il y avait des parties dures et difficiles à mâcher, les cornichons un peu trop vinaigre à mon goût. J’y retournerai quand même pour goûter un autre sandwich."

"Super atmosphère, viande juteuse exceptionnelle, le bun est bon également, nous avons commandé le sandwich au brisket. Il en vaut la peine ! Si vous préférez manger que la viande, allez au Melt qui vaut clairement le détour 😉"

"Sympa et cosy. La viande fumée est très bonne. Un poil cher pour la quantité par contre."

"C'est un bel endroit avec de la bonne musique d'ambiance. J'y ai été un soir, il y avait peu de monde c'était très chill. Le sandwich black angus est très bon. J'ai goûté le brisket dans leur autre resto, c'était un délice. J'avoue c'est un peu cher mais c'est bon. Petit bémol : les toilettes HS, please réglez ça et ce sera top !!"

"On a testé le poulet, le brisket et le pulled beef et c'était superbe ! Difficile de trouver de la viande aussi bonne en plein Paris 😍"

"Je suis égaré, c'était trop éteint Sandwich peu consistant, mais un service clientèle sympathique Le concept est vraiment pas ouf !"

"Ayant habité à Austin, TX pendant 8 ans, et en étant cruellement en manque de BBQ, j'ai été époustouflée par la qualité des sandwichs. J'ai pris un pulled pork sandwich, qui était autant voire meilleur que certains que j'ai goûté au Texas. Mon mari, texan pur et dur, a lâché une larme en dégustant son brisket sandwich. On reviendra, c'est sur!!"

"Pas ouf!, pas mauvais non plus mais franchement déçue. Manque de goût, beaucoup de bruit pour pas grande chose finalement."

"Ayant déjà testé l'adresse dédiée à la viande chez Melt, je voulais absolument tester celle-ci plus axée sur les sandwichs. Le service est très sympa, on me conseille avec justesse puisque ma première visite. Je pars sur le sandwich brisket (toute la carte donne envie cependant) qui est accompagné d'un coleslaw pas noyé dans de la mayo, et ça c'est cool. La viande est ultra fondante, bien assaisonnée, le bun se tient bien et a du goût. La commande arrive dans un plateau en inox pour le côté streefood, mais on a quand même des couvert au cas où. Alors oui, 20€ c'est une petite somme, mais la qualité est là, il faut tenter l'expérience !"

"Plutôt sympa. Nous y sommes allés un dimanche soir, malheureusement beaucoup de plats en rupture. Nous avions le choix entre 3 sandwiches/burger et 2 accompagnement. Nous avons pris le chicken Spicy avec la salade coleslaw. C’était bon, ça change malgré ça je n’irais pas tous les jours. C’est assez cher mais une viande qui est travaillé, ça se ressent au goût"

"Très bon restaurant les sandwiches sont vraiment délicieux ! Je recommande cet établissement à 100%"

"Le personnel était très sympathique et nous avons été bien accueillies et servis ! Concernant la nourriture, la viande était d’excellente qualités et les sandwiches ainsi que les entrées que nous avons commandés étaient frais et délicieux. Top je recommande !"

"Beaucoup de ruptures de stock quand nous y sommes allés, choix du sandwich par défaut donc ceci explique la note. Pas emballé par les sides mais les sandwichs étaient très bons notamment la viande"

"Bravo pour l'achat de faux avis qui permet de masquer une cuisine extrêmement médiocre. C'est le moins bon burger que j'ai mangé ces dix dernières années. Les accompagnements qu'on a pris (pomme de terre au four et potato salad) etaient eux aussi médiocres. Ne vous laissez pas avoir par la notation globale."

"Un repas excellent du sandwich au sundae, très bonne ambiance. Le monsieur a l'accueil était adorable et ils sont très bien situés ( près du RER). Clairement un endroit où je reviendrais 💗"

"Un excellent hamburger. De très bonnes portions et surtout une excellente viande Black Angus."

"On est venus manger à quatre (brisket, pulled pork, long melt). La nourriture (en particulier la viande) était délicieuse, mais les tarifs sont un peu élevés. À tester, définitivement."

"J'ai découvert l'endroit grâce à Instagram, et franchement, je ne regrette pas. L'accueil est agréable, l'endroit chaleureux et beau. La viande un régal. On a adoré, et on compte y refaire un tour ☺️"

"Restaurant avec une belle décoration d’intérieur. Le staff est accueillant et de bonne humeur. Ma commande à emporter à été préparée rapidement. Il y a eu une erreur sur le side de ma commande, mais j’en suis très contente. J’ai pu tester leur pain au maïs et miel qui est très bon. Je recommande !"

"Super sympa, viande très bonne, ambiance super cool avec déco recherchée, du choix Bref, très bonne adresse à tester 😊"

"Autant la nourriture est excellente (vraiment) mais le service c’est moins que zéro. On m’a oublié deux fois… la première fois on a donné ma commande à quelqu’un d’autres (ok de Nicolas t’en a plein mais dans ce cas tu fais gaffe à l’ordre du service ou tu te base sur un autre système). Puis on me sert mon sandwich sans l’accompagnement en m’expliquant que ça arrive. Résultat, après 20min je comprend qu’on m’a encore oublié…. Je précise qu’il y avait moins de 10 personnes dans le restaurant donc pas une influence de dingue. Dommage ! Petit message au proprio qui en faisait des tonnes auprès d’influenceurs qui faisait une review du restaurant sur la terrace avec accolades &co: je me suis fait un plaisir de leurs expliquer mon cas."

"Ça manque cruellement d'options végétariennes ! Alors qu'il y a pleins de super sandwichs à faire avec des légumes de saison (tomate, aubergine, poireau, butternut, etc.)"

"Sandwich en mode américain typique préparez à la commande ils sont délicieux"

"Nous y avons mangé en pleine après midi et ce fut sympa ! Un seul plat en rupture de stock, heureusement pas ce que nous voulions prendre lors de nos recherches ! Le service fut rapide et aimable et nous avons très bien mangé ! La petite salle au sous sol est parfaite pour se poser tranquillement ✨ merci à vous"

"MELT Burger est sans conteste l'un des meilleurs restaurants de burgers que j'ai eu le plaisir de découvrir. Dès la première bouchée, j'ai été conquis par la saveur exceptionnelle du burger. La viande est ultra fraîche et juteuse, parfaitement cuite selon les règles du smoked barbecue américain, offrant une expérience gustative inégalée. Le respect de la cuisson à l'américaine est irréprochable, avec un burger saisi à la perfection, laissant un extérieur légèrement croustillant tout en conservant un cœur tendre et savoureux. Les accompagnements sont tout aussi impressionnants, avec des garnitures fraîches et de qualité qui complètent merveilleusement bien l'ensemble. Et que dire du cookie en dessert ? Sublime est le mot. Croquant à l'extérieur et fondant à l'intérieur, il termine le repas sur une note sucrée absolument divine. En somme, MELT Burger est une adresse incontournable pour tous les amateurs de burgers qui cherchent une expérience culinaire de haut niveau."

"Excellente découverte au hasard d'une balade parisienne. La viande est à la hauteur de la chaîne de restaurant et le format deli est totalement réussi. Je reviendrai tester les autres recettes."

"C'est très cher par rapport à la quantité. 19€ burger, boisson, accompagnement"

"Très bons sandwichs, portions généreuses, service rapide et des accompagnements originaux par rapport au reste de la restauration rapide"

"Très bon service et viande de qualité ! Néanmoins cela reste assez cher pour la quantité mais une très bonne adresse."

"Franchement pour 15€ on s’attend à des sandwichs extraordinaires, mais en fait ils sont tout à fait ordinaires. La qualité ne corresponde pas du tout aux prix. Les accompagnements son vraiment très mauvais, pas la peine de demander le combo. Dommage"

"Une adresse au top!! Ça c'est du pur bonheur !! Une tendresse et un équilibre des saveurs, BRAVO! Il y a beaucoup de travail derrière un sandwich qui paraît si simple. Une ambiance au niveau déco super cool et chaleureuse !"

"Pour 20e le burger sans frite sans boisson a part L'eau du robinet , et au final la viande du burger a même pas bon goût après 15h de cuisson, en un mot décevant"

"Au top ! C'est la deuxième fois que nous y allons (nous sommes des touristes strasbourgeois), le Smoked jambon beurre est à tomber par terre (moelleux à souhait), le beef pastrami et big melt excellents. Nous avons trouvé une très bonne adresse !"

"J’ai mit au hasard pour la cuisine et l’ambiance puisqu’on nous a dégagé salement à 21h35 (apparemment on vient trop tard). Déjà de se faire dégager c’est pas top mais avec dédain et agressivité c'était pas obligatoire… yen a faut changer de métier…"

"Yummy nous a offert un super service. Très chaleureuse et accueillante."

"Le restaurant offre une expérience agréable avec un service rapide et efficace. Les sandwiches sont bien préparés et généreusement servis. Certains sandwiches à la viande sont vraiment délicieux et pleins de saveurs, mais malheureusement, d'autres manquent un peu de goût, ce qui est décevant. Je m'attendais à plus de saveurs uniformes dans tous les sandwiches. Malgré cela, c'est un bon endroit pour un repas rapide."

"Personnel très accueillant, agréable, bonne ambiance et très qualitatif. Je recommande."

"Joli petit resto, une carte originale de très bons sandwichs, et pour finir le personnel est au top ! Je recommande ✅😊"

"On a quelque chose de quali, ce qui n'est pas surprenant vu la popularité et le lieu. Personnel agréable, repas servi rapidement, et nourriture de qualité également."

"Oui c'est bon, mais juste bon....rien de ouf vraiment ! BigMelt + bière à 20e.... rapport qualité-prix bof bof Conseil : testez d'autres adresses 😂"

"Tout donne envie sur la carte, la viande y est savoureuse! Les sides apportent un plus non négligeable. Le sandwich à tremper dans son bouillon fût une belle expérience 👌🏾 Les desserts aussi sont bons, même si j'aurais aimais testé le sundae huile d'olive mais pas possible à ce moment. Le cadre est simple et le service au top, à l'écoute, prêt à conseiller au besoin. Je recommande si vous avez envie de faire plaisir à vos papilles et passer un bons moment."

"Cher et de mauvaise qualité. C’est mon opinion, bien sûr."

"La viande est bonne. Très bonne même. J’ai opté pour un sandwich au porc. C’était frais, un peu sucré avec une sauce à la menthe. Le sandwich à des légumes croquants, et il y en a aussi en sides. J’ai trouvé que la quantité de viande est bof. Les service est correct. Je recommande en tout cas 👌🏾"

"Une carte très alléchante, j’ai choisi le Charsiu Belly et la salade de patates. Le sandwich était bon mais pour 12€ j’aurais aimé qu’il soit un peu plus copieux, surtout quand j’ai vu les vidéos de présentation publiées sur Instagram qui donnaient bien envie. En revanche la salade de pommes de terre est à tomber, absolument bien assaisonnée et goûteuse 👌🏼 Je reviendrai sûrement pour tester les autres produits de la carte"

"Super petit resto au cœur de Paris. Viande délicieuse, service rapide et ambiance chill."

"Peu répandue comme cuisine, rien d'exceptionnel, bon à découvrir"

"Accueil très agréable, cuisine délicieuse et bon rapport qualité prix ! Un must à Châtelet !"

"Très belle découverte de BBQ Texan ! Service très agréable ! Le char siu est le meilleur sandwich que j'ai gouté de ma vie..."

"Très bonne adresse de viande à la sauce américaine. Mention pour le sandwich Brisket au bœuf."

"La folie ! Pulled pork trop bon ! Grilled cheese aussi et les sides pareil !"

"12/10/24 Très déçu car il est 12h05 et le restaurant est fermé. Le restaurant est ouvert de MIDI À VINGT-DEUX HEURES ! Deux hommes (en intérieur) qui ne parlent pas français me font comprendre qu’il faudra attendre 10-15 minutes. Bref next !"

"Excellent sandwich au brisket, merci pour l'accueil et l'expérience."

"Accueil très aimable, service rapide. Et la viande était super tendre. Je conseille vivement à tous les amateurs de brisket."

"Viande de qualité et cuisson vraiment incroyable. Burger aux brisket de boeuf a tomber par terre sauce bbq délicieuse et pomme grenailles en accompagnement tout autant. Absolument a tester"

"Bonjour, le beef pastrami, était le goût que je veux quand je mange un pastramie il était tendre et avec beaucoup de saveur, Je le conseil A 100 % Le pull pork: était une équilibre parfait,tout les qu’aveux qu’il a était exceptionnel je le conseil 100% a une prochaine fois Une note pour le propriétaire et vraiment professionnel et passionné par sont travail"

"Viande ok mais le sandwich Brisket ne vaut clairement pas le coup 20e le sandwich + 5e l'accompagnement (6 pommes grenailles qui se battent en duel...). La viande seule n'a pas un goût de fou et n'a que très peu de différence avec le sandwich pulled beef 6e moins cher au vu de la sauce barbecue qui prend tout le pas sur le sandwich. Franchement déçu du resto au vu de la hype qu'il y avait autour."

"Très bon sandwich américain avec une musique très, Texas mais toujours bon."

"Bon repas servi rapidement accueil agréable je recommande 👍"

"Le personnel est accueillant et agréable. Je me suis régalée, le service était rapide 👍🏻"

"Cuisine excellente et originale Accueil très sympa Vraiment a retenir !!"

"Nous avions décidé de tester suite à une vidéo sur insta, c'était bon mais 20e le Brisket Bun + 5e le side. On sort avec 50e à deux. On avait encore faim 😅. A tester une fois !"

"Le burger est très bon, mais reste un peu cher."

"Lieu sympa, sandwich qui paie pas de mine mais super gout et super accueil et conseils, jy retournerais"

"De très bons plats pas cher avec beaucoup de goût. Le service est toujours très cordial, je recommande !!"

"Le sandwich pulled pork était bon, et prix correct En revanche le side loaded potato preparé en 4 min top chrono était très décevant Une pomme de terre assez dure, du cheddar dur au fond du réceptacle qui colle au carton et qui se mélange a votre plat pour 4€ de plus je ne recommande en rien"

"Très rapide et de bonne qualité. J'ai adoré aussi la musique... Níveau déco à faire ..."

"Super expérience, super qualité, je cite mon copain on n'a jamais mangé burger aussi bon. Les idée de mixe garniture et assaisonnement sont super originales !! J'adore!!!"

"Délicieux. Certains sandwichs sont trop chers, mais ce ne sont pas forcément les meilleurs. L'ambiance dinner, en revanche, est vraiment dégueulasse. Manger un si bon sandwich à 15 balles dans un plateau en plastoc sur des chaises de merde, quel dommage."

"Cher pour rien... Très déçu quand on apprécie Melt. Vraiment dommage"

"Déçue par ce fast food par rapport au avis qui y sont laissés. Le service est bien et la viande est correcte, mais les portions sont petites et l’ambiance fait « cantine ». Trop d’épices à mon goût sur l’ensemble de la carte. Le rapport qualité prix est trop élevé. Je n’y retournerai pas."

"Très bonne nourriture et service très pro Équipe très sympa Je recommande à fond"

"Super adresse pour manger de la bonne viande. Service très agréable !"

"Gros plus pour le manager qui est au top !!"

"Petit détour par les US ici. J'ai adoré le sandwich Brisket."

"Qualité des produits et service au top ! Je recommande !"

"Toujours aussi bon ! Service rapide et manager souriant ! On reviendra avec plaisir !"

"J’ai payé 17€ pour un Charsiu Belli, la boisson et l’accompagnement. Quand on voit aujourd’hui les prix stratosphériques proposés dans les chaînes de fast-food, ce qui est proposé ici est à des années-lumières au dessus en terme de rapport qualité/prix. Très content d’y être passé pour une première fois et certainement pas la dernière !"

"Super acceuil. Les sandwichs sont excellents !"

"L'accueil est très sympa. Nous nous sommes régalés. La viande est tendre et goûteuse. Très bonne adresse"

"Super resto, ambiance américaine au top, et surtout quelle viande incroyable !!!"

"Superbe établissement avec une viande qui fond en bouche."

"Je viens de tester ce restaurant. La déco est originale, on se croirait quelque part aux US. Le Charsie Belly est délicieux ! J’y retournerai avec pour tester les autres spécialités !"

"Les sandwichs sont très bons. Mais une mauvaise surprise quand on nous dit qu'il ne reste que les deux plus chers , que nous prenons , alors que dix minutes plus tard d'autres clients ont le choix complet. La salle du bas est baignée d'une lumière stroboscopique, donc désertée. Du coup on se serre dans la salle du haut . Tout ça pour un total de 69€ à trois pour un sandwich très bon, une boisson et une pomme de terre coupée en deux chacun ..."

"Accueil limite poli. Pour la nourriture c'était acceptable. Si servir des clients vous emmerde, changez de métier les gars!"

"Excellent grill cheese avec pull beef, le personnel est tout aussi sympa, j’y reviendrais sans aucun doute"

"Très belle découverte ! La viande est exquise, très goûteuse. Tout les choix ont l’air si bon, je me suis donc laissé guidé par César et… miam miam quel délice. Merci César pour votre accueil et votre service au top. À très bientôt !"

"Super service, super ambiance, super restau"

"Très bonne viandes petit restaurant personnel très chaleureux"

"American-style smoked meat, street food style, at its temple today in Paris Châtelet, very close to the metro and other buses, polite and very commercial welcome, nothing to say, for my part I chose: BIG MELT/2H BLACK ANGUS ROAST BEEF GRILLED CHEDDAR, COMPOTE DONUTS TO DIP IN ITS BROTH, not bad but very small in size ! la viande fumée a l’américaine, en mode street food, à son temple aujourd’hui à Paris Châtelet, tout proche du métro et autres bus, accueil poli et très commercial rien à dire, pour ma part j’ai choisi : BIG MELT/2H ROSBEEF DE BLACK ANGUS CHEDDAR GRILLE, COMPOTEE DOIGNONS A TREMPER DANS SON BOUILLON, pas mal mais très juste en dimension !"

"Je suis allée manger ce midi au Melt châtelet que je ne connaissais pas avant, avec le concept de sandwich et vrmt je recommande. Le Burger pulled pork était incroyable, le lieu trop sympa et la serveuse trop adorable donc foncez en bref"

"Une bonne adresse, on y mange copieusement et bien ! Le viande est bonne et les accompagnement sont bons Le burger au brisquet est peut-être un peu cher pour ce que c'est je trouve mais c'est une bonne expérience. Le charsiu par contre est excellent ! Je recommande pour tout les amoureux de viande"

"Personnel très accueillant, aimable, souriant. Sandwich très bon et savoureux. Je recommande."

"Le personnel vous guide dans les choix, et connaît bien son produit. Nous nous sommes régalée d'un produit fumé.Pour ma part du poulet fumé, pour la personne qui m accompagnait du cochon. Sous forme de sandwich. Il existe une formule sandwich, pommes de terre à l ail, et boisson ne dépassant pas 15, 18 euros selon le sandwich choisi."

"Sandwiches très bons, une petite salle est disponible en bas. Prix un peu élevé pour un sandwich et l’accompagnement."

"Nous étions 5 à tables, et 5 à faire le même constat : La Sauce barbecue est très vinaigrée et prend sur le goût des aliments…très dommage"

"Melt sert un burger pulled pork correct, mais sans véritable éclat. Le pain et la viande sont bien tendres, mais cette dernière manque d’assaisonnement, et les pickles ne s’intègrent pas très bien au reste. Malgré ces quelques défauts, l’ensemble reste satisfaisant, d’autant que le service est excellent et rapide. Ce n’est pas une adresse incontournable, mais une option pratique qui dépanne bien, avec un rapport qualité-prix raisonnable."

"Allez-y foncez super resto super ambiance service rapide. C'EST TROP BON Dommage qu'il n'y ait pas de menu enfant mais le GRILLED CHEESE est parfait pour eux"

"Très bon, bonne expérience!"