Carnegie Hall Restaurant de viande

Ce n’est plus ce que c’était. Tournedos médiocre et noyer sous la sauce au bolets. Le service était lamentable, nous avons été attendu 30mn à chaque commande : plat principal et dessert. Le restaurant n’était pas plein. Les prix sont exagérés pour cette qualité !

Plus jamais ! Première fois que j’y mets les pieds, j’en avais pourtant entendu du bien, je pense que cette époque est révolue… Première fois de ma vie que je me sens aussi mal dans un restaurant, les serveurs étaient désagréables, les viandes sont très mal cuisinées, les accompagnements sont des haricots en conserve et un gratin dégueulant de graisse sans sel, je n’ai trouvé aucun goût dans mon plat (je me suis même demandé si j’avais le COVID), le tout pour une note beaucoup trop chère, sans déconner on aurait dit un de ces restaurants dans cauchemar en cuisine… Je trouve pourtant de très bons avis, est ce qu’on est tombé sur un mauvais jour ? Peut être mais au vu des autres très très mauvais commentaires ce n’est pas leur premier mauvais jour… honnêtement au vu des prix ne prenez pas le risque d’aller la bas, allez plutôt au buffalo grill c’est mieux 😅 J’en ai mal à ma gastronomie Lyonnaise… Je n’aime pas faire ça, je préfère généralement proposer quelque chose de constructif, ce que j’ai d’ailleurs fait sur place mais au vu de leur réaction la seule chose que je peux dire dans cet avis c’est : N’Y ALLEZ PAS !

Quelle déception ! Personnel incompétent et incorrect. Les assiettes mal présentées et le pire est ce qui est dedans, viande très mal cuisinée sans aucune saveur (même mon chien n' en mangerait pas) ainsi que l'accompagnement. Première fois que je ne mange pas ce qui se trouve dans mon assiette. De plus le prix était très élevé. Le renommé de cette enseigne a pris un coup, quel gâchis. A éviter absolument. 😱

! Adresse à éviter si vous voulez passer un bon moment, service lamentable, serveurs irrespectueux, plats très mal présentés, rien à voir avec les photos sur le site et surtout très mal cuisinés, la pire côte de bœuf que j'ai eu l'occasion de manger, les plats de mes invités même combat, personne n’a fini son assiette. j’avais honte de les avoir emmenés là-bas. C'est bien la première fois que j'étais pressé de quitter un restaurant, j’ai donné mon avis au responsable et ni chaud ni froid, il m'a limite ri au nez une honte, fuyez, sincèrement...

Très bon repas, steak excellent bien accompagné d’une très bonne sauce poivre qui a du gout. Desserts gourmands et fait maison. Je ne comprend pas ces avis négatifs… Je reviendrai et je recommande.

Merci à Christophe pour l’accueil Grande tablée nous avons été super bien accueillis et avec le sourire J’ai pris un faux filet xl c’était exquis

Pas de sel ni poivre sur la table, les plats nous ont été servis alors que nous étions dans l'attente de nos entrées ! Poêlée de saint Jacques beaucoup trop cuite, et viande arrivée froide. Serveurs qui s'engueulaient en cuisine. Bref, la catastrophe ce jour là, suis déçue bien que la qualité de la viande soit au top

Chose promis, chose due ! Service rapide et chaleureux, on y mange très bien, un paradis pour les amateurs de viandes !

Service a la ramasse, serveur complètement désorganisé et râle quand on signale une erreur sur la cuisson de la viande. La viande en soit n'est pas mauvaise mais le prix est trop élevé.

Déçue de ce restaurant de mon enfance auquel je n'étais plus venu depuis quelques années Points forts : excellente viande, très bien cuite, gratin dauphinois très réussi, ambiance authentique, service rapide Points faibles : dessert et accompagnements (hors gratin) industriels (haricots en boîte, dessert maison surgelés...), service déplorable (le serveur se permet des remarques sexistes, et nous reproche de mettre une heure à commander alors que nous sommes à peine assis, son collègue tousse dans les assiettes), rapport qualité prix décevant, salle bruyante si on recherche un restaurant calme

L’accueil par la gérante n’est pas à la hauteur de la réputation du lieu. Elle n’a le sens de l’accueil qu’envers ses amis, à qui elle fait la bise, et place sur les meilleures tables du restaurant. La viande: une chance sur deux de tomber sur un morceau tendre. Le gratin et les haricots: graisseux. Les desserts: onéreux et peu généreux. Les serveurs sont toutefois très agréables. Merci à eux pour leur gentillesse qui ont permis d’adoucir notre déception.

Très bon service. Très mitigée sur la cuisine. Le gratin très bon mais la viande, une bavette, pas excellente du tout. J’ai été un peu déçue je m’attendais à mieux. Le goût était moyen et je ne l’ai pas terminée. Pourtant c’est une partie que j’adore ! Dommage

Très déçue. La viande était bonne mais pas exceptionnelle. Les portions généreuses OK. Le service déplorable. Nous souhaitons partager des entrées et le serveur s'est mis à râler que ce n'était pas pratique tant que nous n'avions pas finalisé la commande. Il a refusé de remplacé le gratin par des frites. Des réflexions désagréables...tout ça dans notre intérêt car de grosses tablées arrivent , il a desservi les entrées avant que l'on ait terminé...une usine à viande sans respect du client, sans plaisir des produits et du partage... c'est ce que j'ai ressenti...dans un décor vieillot style cantine ...bref ...il y a vraiment mieux à découvrir sur Lyon... même pour les groupes.. même pour les amateurs de viande

C’était ma première fois au restaurant Carnegie Hall, et j’ai été conquis ! Le tartare de bœuf était excellent et très copieux. Les prix sont tout à fait corrects pour la qualité des produits et la générosité des plats. Le serveur qui s’occupait de nous était particulièrement sympathique et aux petits soins. Je n’hésiterai pas à y retourner et je recommande cette adresse !

Une honte absolue pour un établissement qui se prétend professionnel ! Nous avons tenté de réserver en appelant, on nous redirige vers un mail. Pas de problème, nous envoyons le mail. Sans réponse après quelques heures, nous déposons une demande en ligne via leur site internet. Toujours rien. Nous décidons donc de nous déplacer sur place pour régler la situation, et là, c’est l’apothéose : un accueil glacial, limite méprisant, avec une réponse incroyable : “Nous ne traitons pas les mails, nous n’avons pas le temps, allez voir ailleurs si vous n’êtes pas contents.” Un tel mépris pour les clients est tout simplement inacceptable. Non seulement ils ne respectent pas leurs propres canaux de réservation, mais ils se permettent de nous renvoyer balader avec arrogance. Si vous cherchez un établissement où l’irrespect et l’incompétence règnent, vous êtes au bon endroit.

Très bon restau, on a un peu attendu mais il y avait beaucoup de monde

Viande tendre cote de bœuf avec cuisdon bleue respectée et os à moelle gargantuesque plus une mousse au chocolat ferme. Personnel efficace. A refaire

Incroyablement bon ! Assiettes généreuses, service ultra rapide malgré le monde qu'il y avait. En tant que viandard je ne peux que recommandé ! En plus de ça, les prix ne sont pas excessifs du tout !

Nul nul nul Par où commencer ? Quelques minutes après notre arrivée une dispute éclate entre la gérante et un client, ce dernier se plaint des accompagnements « si vous ne pouvez changer d’accompagnement c’est que les assiettes sont déjà préparées ». Lorsque la gérante prend notre commande elle se plaint de ce client lorsque nous demandons à changer l’accompagnement, en justifiant ne pas pouvoir servir des frites sauf en supplément (6€). Les assiettes arrivent, gratin réchauffé, poêlée d’haricots infâme et viande crue ! (Pour des rognons il ne faut pas pousser) tout ça pour la modique somme de 77€. Une honte Ps : le pichet de vin était degeulasse, taches de gras, sûrement pas laver de la dernière utilisation.

Cadre et décoration qui n a pas du changer depuis l'ouverture du restaurant... Service très désagréable dans l'ensemble. Les plats sont plutôt copieux et de qualité pour les amateurs de viande. Les desserts sont corrects et sans plus pour leur prix. A recommander pour bons mangeurs de viandes avec un bon budget, et si le risque de vous faire mal servir ne vous dérange pas

Accueil déplorable on ne peut pas changer l accompagnement pour un ris de veau à 33€ !!!!! Heureusement le serveur était au top pour que je mette une note négative.

Alors : - patron peu agréable - viande commandée bleue arrive bien cuite (rosée) - legumes en conserve - la sauce est payante et coute une couille - trop cher pour ce que c'est - service ok mais bon, rien de trop rien de peu - le cadre est banal et l'ambiance, on la cherche On arrive à 74 euros pour deux personnes avec deux plats premier prix et deux bières. Bref, vaut mieux eviter cette adresse.

.zéro. des légumes froid. des viandes trop cuites , demandées saignantes, seule la cervelle était portable. dommage,il y a qq années, c était bien mieux

Pour les amoureux de la viande. Super service, super ambiance, je recommande vivement !

Cuisine de bistrot très basique. Carte avec beaucoup d'abats et de morceaux de second choix. Aucune viande de premier ordre. Accompagnements trop cuits et de type grand mère (haricots verts à l'eau limite en bouillie). Conviendra à une sortie plutôt économique que découverte ou sensations culinaires.

Super restaurant pour les amateurs de viandes selon quand vous y allez il faudra peut être attendre avant de pouvoir manger car pas de réservation ici mais en générale cela vaut la peine Attention à ne pas vous faire surprendre les quantités de nourriture sont conséquent

Mauvaise expérience pour un dîner: le service comme la nourriture. Service: au moment du paiement, la patronne (je pense que c'était elle) fort désagréable. Nous étions un groupe, chaque couple payait sa part. Nous étions le dernier couple à payer. Etonnés de payer plus que prévu, je le mentionne. Au lieu de voir ce qui cloche dans l'addition, on me somme de payer. Nourriture: très chère pour ce que c'est. 15€ une salade de chèvre chaud: feuilles de salade, 1 tomate cerise (oui 1 seule), 2 toasts de fromage et c'est tout ! 10,5€ le verre de vin rouge (le verre n'était pas sur la carte et le serveur s'est bien gardé de me donner le prix). La viande de mes amis baignait dans la sauce, le gratin dauphinois dans la crème... Sans compter, les toilettes glacées car sans chauffage. Résultat: décevant et je déconseille d'y mettre les pieds. Je mets tout de même 2 car l'île flottante était généreuse.

Institution Lyonnaise depuis très longtemps....

Les andouillettes sont préparées en avance et réchauffées. La brioche pain perdut n'est pas dorée à la poêle. Le service est expéditif. Les prix des desserts et apéritifs qui ne sont pas indiqués sur la carte sont exorbitants.

Dîner 2 personnes du 08/11/24 Pris bavette, rognons , vin et dessert. Concernant la bavette, belle quantité ,tendre, mais trop de sauce(Ça baigne) Le reste sans commentaire. Prix pour 2 personnes 75€

Nous avons passé une excellente soirée entre amis et famille. Le repas parfait de l'entrée au dessert. Un super service avec un super serveur très sympathique et professionnel. Nous reviendrons avec plaisir

La viande est bonne. Le service est minable, cela gâche tout. On nous impose l'accompagnement c'est plus un service, c'est une dictature. Le personnel de service à table n'est pas aimable. Sans moi. Ils ont fini par confondre un service simple, à la bonne franquette et un mauvais service.

Plats copieux et excellents. Les services pas très sympathiques s il y a quelque chose à améliorer

Une institution sur Lyon pour les amateurs de viande!!!!!!! Mais ça c était avant Le service est long et déplorable. Beaucoup de viandes manquent à la carte mais on ne nous prévient pas. La cuisson des viandes est catastrophique la viande est carbonisée et insipide. Le tartare préparé est sans goût. Les frites sont mauvaises. Nous avons demandé de la moutarde ce qui a paru choquant. Pas de mayonnaise mais du ketchup industriel à disposition. Le colonel est généreux en vodka et le gratin de pomme de terre est bon. En bref nous aimions venir déguster de la viande mais c était la dernière fois ce jour. Dommage

Viande tendre et assiettes bien remplies. Service sympathique.

La viande était bonne , même si la cuisson n'a pas été totalement respectée. Je trouve le prix un peu excessif. Le cadre est très simple nous avons mangé dans une véranda avec des tuyaux apparents, les tables sont collées les unes aux autres.

Nous y sommes allés pour une sortie entre amis. Nous avons très bien mangé, les plats étaient copieux et savoureux. Ce n’est pas la première fois que je venais et je prend toujours autant de plaisir à y aller

Cuisine excellente,par contre arrivée a 19 h45,on vous presse pour prendre votre commande, votre plat arrive en même temps que l'apéro....et après vous attendez 1h30 en interpellant gentiment le serveur pour avoir un dessert,qui vous rembar en vous disant je débarrasse (table vide car les gens sont partis car ils en avaient marre d'attendre...)22h nous faisons la même chose,on se dirige vers la caisse,la part contre aucune attente on nous sort la note ,ni comment ça c passé,ni bonne soirée....après les restaurateurs se plaignent !!! La faute au covid.... serveuse depuis plus de 35ans effectivement ça n'a pas arrangé, mais aujourd'hui plus de relationnel, plus d'accueil,c rendement a fond la caisse !!!! Très déçue de l'accueil et du service.....

On y mange très bien, le service est parfois long par contre. Et c’est vraiment très très bruyant.

Un assiette de viande noie dans la sauce... Le service n'est pas été précis dans l'explication et on a pris une sauce en supplément qui a rendu la viande, déjà graisse, encore plus lourde à digérer. Une viande si de bonne quantité, peut se manger juste avec du sel poivre et moutarde, la sauce doit être servie sur le côté. Établissement pas comme avant. Je m'attendais à manger un bon morceau de viande et je me suis retrouvée avec des bouts de gras... À fuir !

Bonne viande, mais trop de sauce, serveur désagréable qui devrait envisager une reconversion professionnelle. Un peu cher pour l'expérience.

Repas très agréable au Carnegie ! Malheureusement il n’y avait plus d’onglet, mais le serveur nous a proposé de remplacer par la cote de boeuf : un délice ! Les sauces sont très bonnes, le grattin est dingue. Même les desserts sont bons. En tant qu’amateur de bonne viande, on reviendra avec plaisir.

Mitigé, assiettes très copieuses, c'est un bon point. Prix, très élevés. Supplément sauce 4 ou 6€, supplément frites 8€... Mon foie de veau, noyé dans la sauce, bof. Trop d'attente, soi disant parce qu'on a pris des entrées, mais une heure entre les deux plats! Certes, il y avait du monde mais quand même!! Ils ne nous verrons plus, mais je crois qu'ils s'en fiches. Serveurs sympas mais la dame à la caisse, pas d'excuses pour la durée du service, 3h30 entre l'arrivée et le départ

Tout était bien. Mais c’est la première fois qu’un restaurant me fait payer l’emballage du doggy-bag : ça reste un peu en travers de la gorge.

Cuisine ok mais service 0, usine à client, nous avons attendu 45min pour avoir la carte des desserts que nous n’avons finalement pas eu… A fuir

Excellent, on s’est bien régalé les assiettes sont généreuses et très bonnes. Viande excellente

La viande n'était pas cuites comme je l'ai demandé le personnel court partout dommage c'était une bonne adresse

Tres bon et très copieux. Service agréable, pourquoi pas la note maximale ? Regrettable de devoir payer en plus la sauce sur la viande à en moyenne 6€ quand l’assiette est déjà à environ 25-33€

Restaurant bon mais nous avons attendu un moment sachant qu'il y avait beaucoup de monde ( jour de match), ambiance un peu vieillotte

Samedi 02 novembre, nous sommes très déçus de ce restaurant. Des amis qui nous accompagnaient et qui connaissaient bien ce restaurant étaient désolés de nous y avoir emmené. Les remarques ont été faites à l'accueil au moment du règlement, je pense que la personne n'en avait rien à faire.

Très très bonne viande, service qui dépote, ça fait plusieurs fois que j'y vais, c'est un bon endroit pour satisfaire une envie de viande de bœuf ! Je conseille vivement.

Vraiment pas une super expérience. Les tables sont collées les unes aux autres, on entasse 5 personnes sur une table de 4, donc y'en a trois qui mangent dans l'inconfort. On a commandé en même temps que la table voisine, et quand on a été servi une bonne heure plus tard, la table voisine avait fini son repas et libéré sa table. J'me suis fait envoyer bouler pour avoir voulu choisir ma garniture parmi celles qu'ils proposent, manque de bol, si je voulais des frites fallait que je prenne le bout de viande que je voulais pas. Ce manque de flexibilité fait pas sympa dans le service. En plus l'accompagnement n'est vraiment pas copieux, ça fait radin pour le prix que tu payes. Alors oui la barbaque est bonne (quand ils respectent la cuisson demandée, ce qui n'était pas le cas pour 2 d'entre nous) mais comme dans beaucoup d'autres restos où on est mieux installé, et mieux servi. J'y retournerai pas et je ne recommanderai pas.

Lieu incontournable pour les viandards en tout genre, boeuf, agneau, veau, abats.... Portion généreuse accompagné d'un bon gratin dauphinois. Belle carte des vins. S'il vous reste de la place la carte des desserts saura vous ravir. Restaurant aux dédales de salles, un vrai labyrinthe, ambiance plutôt festive que romantique, bon bruyant. A Gerland et à Corbas.

Un tres bon repas,de belles pièces de viande et pas mal d abats cuisine.Beaucoup de choix et des desserts maison,un très bon moment partage Je recommande

Restaurant catastrophique. 1h30 d'attente entre notre arrivée et qu'on nous serve les plats, malgré la réservation. Battle de chansons paillardes entre deux tables, le personnel ne dit rien. Nous ne entendions plus parler, la table à côté se bouche les oreilles, tellement ça hurle. Les serveurs n'y sont pour rien... Ils sont complètement dépassés. Que se passe-t-il en cuisine pour avoir autant d'attente ? Où sont les gérants pour recadrer les clients irrespectueux ? Du plastique dans la salade, viande sauce roquefort bien trop forte en poivre. A fuire, je ne comprends pas leur réputation, même si la viande est bonne, on peut trouver un restaurant bien mieux à Lyon, sur tous les points.

CATASTROPHIQUE !! A FUIR IMPERATIVEMENT. Nous avions réservé deux semaines a lavance par téléphone, a notre arrivée nous attendons 20 minutes debout au milieu de passage avant qu'on nous mettes a une table puis a une autre plus petite .. Les commandes sont prises sans nous laissé le choix des accompagnements et des cuissons des viandes ! Nous avons été servis 1h30 après notre arrivée, mon tartare était présenté comme si on me servait un platras de pâte pour chien.. aucun effort de dressage .. nous avons aussi pris de la salade qui baignait dans la sauce .. les bavettes daloyau trempait dans leur jus. Serveur pas du tout aimable.. hausse le ton avec des autres clients mécontent de l'attente .. aucun excuse pour l'attentew a réponse a tout, et marmonne quand nous lui exposons les problèmes. Niveau ambiance .. horrible. Deux tables de personnes ivres certainement beuglaient des chansons payardes et autres pendant tout le repas sans que personne ne leur dise rien malgré notre demande et celle d'autre table de les rappeler à l'ordre.. les serveurs ont préférée rigoler avec ces individus avinés.. Un fiasco, le pire restaurant que j'ai pu faire de ma vie ! Je ne reviendrais jamais (et tant pis comme nous a glissé le serveur au moment de l'addition). Pour un restaurant qui se dit gastronomique de viande il y a bien mieux a Lyon.. ça n'a rien d'un gastronomique !

Le pire restaurant de toute ma vie ! Niveau service : Nous avons réservé une table pour 10, deux semaines auparavant. Lorsque nous arrivons, on nous fait patienter 15 minutes le temps qu’une table se libère (prise en compte de la réservation? 0). On nous installe à une table, puis à une deuxième car la première ne leur convenait apparement pas. Service à table désagréable, serveur non chaland, qui ne parle pas, qui hausse le ton avec d’autres clients… Arrivés à 20h50, installés à table 21h, prise de commande à 21h10, service à… 22h40 après avoir réclamé 3 fois où en était notre commande… Niveau cuisine : Bonne viande, mais encore une fois service désastreux, tartare servi comme de la pâté pour chien, bavette d’aloyau et gratin dauphinois noyés dans sa sauce… Sauces accompagnantes à payer en supplément ainsi que l’accompagnent gratin dauphinois ou frites (où, au final, ce n’est même pas vous qui choisissez ce que vous voulez manger). Une salade inondée de sauce, présentée avec une tomate cerise et deux pauvres tartines de chèvres chaud (agrémenté de confetti). On mange clairement de la bonne viande ailleurs à Lyon. Niveau ambiance : Encore une fois catastrophique, restaurant plein. Des clients irrespectueux, qui chante en permanence haut et fort des chansons de rugby, paillardes et j’en passe. Après plusieurs plaintes aux serveurs (qui rigolent avec eux) nous décidons de partir. Nous faisons part de notre expérience à la caisse en réclamant un geste commercial au minimum… elle nous prend de haut en sous entendant que le confettis c’était pas eux, puis aucune excuse concernant l’ambiance, l’attente et le service. En somme, un restaurant présenté comme « restaurant gastronomique de viande » sur leur carte, n’est en rien, un restaurant, encore moins gastronomique.

)je suis très déçue de ce restaurant spécialisé dans la viande . Mon morceau demandé saignant était si dur que je n’ai pas pu le manger . J’en ai fait part au personnel qui m’a changé mon assiette ( avec le sourire je dois le souligner) Malgré un nouveau morceau, certe un peu meilleur, la viande était dure et peu de goût . Je n’irai plus dans ce restaurant pour manger de la viande ! Et pourtant j’y allais il y a quelques annees

Copieux , goûteux. Cote à l os , Côtes d agneau ,rognons et foie de veau, plats tous excellents . Desserts délicieux : tarte citron ,tarte tatin, coupe vignerone et pain perdu Le cadre est surprenant et les pièces de viande que l on voit en chambre froide par une baie vitrée st impressionnantes. La déco murale dont les intéressantes photos en noir et blanc , est originale Belle découverte.

Nous nous sommes rendus dans cet endroit pour un dîner d'affaire. Le restaurant est grand, dans son jus et très accueillant. Les plats ont été servis très vite. J'ai pris pour ma part une côte de boeuf XL 😳, juste impressionnante et très bonne. Il y en a dans l'assiette. Néanmoins je regrette les frites surgelées qui avaient une odeur très forte d'huile de friture. De plus je me permet d'enlever une étoile, pour les prix très agressifs que proposent ce restaurant 😵‍💫. Néanmoins j'en repars le ventre plein 🍽️. Ce fut une bonne experience, mais une expérience plutôt couteuse !

Viande correcte, prix correct. Le service n'était pas terrible, aucun sourire, peu articulé. Heureusement la viande était bonne

Le premier sentiment qui nous vient à l’esprit en sortant du Carnegie hall c’est de s’être fait chie* dessus du début à la fin par le staff. Mais quel plaisir d’y retourner … Oubliez toute forme de respect (il est mort depuis bien longtemps) en tentant l’aventure dans ce repère pour carnivores. Âmes sensibles s’abstenir, après tout ce n’est pas un lieu pour les fragiles. La cuisine est copieuse et plutôt savoureuse. Les pièces de viande sont qualitatives et en quantité impressionnante. Toutefois, si comme moi vous faites partie de ces mécréants qui consomment leur viande « à point », préparez un argumentaire ultra solide afin de convaincre le serveur. Enfin, au moment de payer l’addition, soyez efficaces pour faire vos calculs d’apothicaires. Après tout pas d’excuses, des calculatrices sont mises à disposition pour cela.

Un lieu incontournable sur Lyon ! Nous avons mangé un onglet XL et c’est toujours aussi bon. Un régal, je recommande

Bel endroit pour les viandards. Mérite 4,5 mais pas possible dans cette appli. Très belle pièce de bœufs et accompagnement. Très belle cuisson.

Très bien, Service très rapide malgré notre grande table ! Serveur sympa, assiette généreuse. Notre équipe reviens ce mois d'octobre et on attends le digestif cette fois 😅 😜

Toujours le top depuis 30 ans au moins . Hier au soir avec mes deux jeunes adultes comme d’habitude onglet bleu cuit dans sa graisse au four , sauce aux morilles , gratin dauphinois … un pot de côté …un délice avec une crème brûlée et deux mousses au chocolat . Un très bon moment en famille

Personnel aussi aimable qu'une porte de prison, à deux doigts de vous aboyer dessus si vous ne comprenez pas ce qu'ils vous disent. Un merci ou s'il vous plaît n'a jamais tué personne. Même quand ils ont failli me renverser l'assiette dessus. 28€ les côtes d'agneau, certes bonnes mais on paye pour le service aussi. 6€ la sauce, j'espère qu'il y a de l'or dedans. Bref 2 étoiles parce que la viande était bonne, mais ça ne vaut quand même pas le coup. Passez votre chemin il y a bien mieux dans la ville.

Pour les amateurs de viande, c’est le paradis. Venez ici vous régaler de riz de veau, rognon, tartare, araignée. L’os a moelle est dingue, le carpacio top. Bref, ici c’est la viande et rien que la viande!

Très bon restaurant de viandes et abats . Cuisine savoureuse et généreuse, il faut venir le ventre bien vide car les plats sont très copieux. Personnel très sympathique

Arrivés le soir après le match de rugby : prise de commande rapide (2 personnes), peu d'attente. 1 plat chacun, copieux voir trop mais bon, on ne compte pas son plaisir. En dessert Saint Marcellin a 2, fait à point. Rien à critiquer a part le prix un peu élevé.

Très bon restaurant de viande, salade bien fraîche et bien assaisonnée, frites maisons délicieuses , gratin dauphinois gourmand avec crème fraîche de Normandie… divin

Loin d'être comme dans mes souvenirs d'enfance et pas non plus le reflet de mon dernier passage il y a 5 ans. La viande manquait cruellement d'assaisonnement, la cuisson ok (j'ai demandé bleue) mais pas saisie.... (La palette des viandes) La langue était bonne mais la présentation bof, après c'est le goût le plus important, manquais juste un peu de quantité à ce prix là. Un établissement au nom historique qui à bien changé, dommage. A souligner et c'est important que la qualité de la viande est toujours au rendez-vous, heureusement 😅

J'étais venue il y a plusieurs année avec un très bon souvenir de ce restaurant . Mais cette fois c'était bof , déjà 15 euros le menu enfant pour un steak frite et pas d'autre choix frite froide c'est cher et uniquement glace haribo comme choix de dessert ... un menu enfant qui excède les 15 euros doit être à la hauteur , là pour le coût il faudrait pas monter au dessus de 10 euros pour ce que c'est.. Quant à nos plats , ils sont arrivés très salé le sel à pris le dessus sur le goût des aliments , et la sauce est vraiment baigné dans l'huile . Pourtant ce restaurant est réputé pour bien manger cela n'a pas été à la hauteur de ce qu'on pensait . De plus j'ai fait changé nos verres de vins car trace de rouge à lèvres sur les 4 posés à notre table .

Très mitigé : c’était bon mais sans plus. Bien trop cher pour le niveau de service et le respect des cuissons. Pas d’entrecôte : on demande au serveur ce qui se rapproche le plus, il nous propose les côtelettes d’agneau… voici le niveau du service On demande une cuisson très cuite pour un steak, il refuse et impose à point. L’assiette arrive aussitôt qu’on la renvoi pour l’avoir très cuite. Les cuissons sont difficilement respectés. C’était limite bleu pour la côte de bœuf, nous avons dû la renvoyer.

Cuisine, service et ambiance 5/5 Alors pourquoi un total de 4/5 ? Et bien pour certains tarifs. Autant payer 26 euros un faux filet de cette qualité, aucun souci, tous à table on était unanimes : c'est une des meilleures viandes qu'on ait goûté. Par contre 6 euros la sauce et 8 euros l'assiette de frites surgelées, bof bof C'est dommage, tout le reste est à prix normal et est vraiment excellent. L'ambiance aussi est top, bruyante mais conviviale, on aime.

Un restaurant de viande assez moyen à mon goût. J'y suis allé 3~4 fois sur les deux dernières années et à chaque fois je suis un peu plus déçu que la fois précédente. La qualité de la viande est généralement bonne mais pas au niveau de son prix d'après moi. La nonchalance de certains serveurs ainsi que l'insistance d'autres donnent un petit côté stressant au repas. Si vous mangez avec quelqu'un, préparez votre calculatrice car c'est à vous de calculer ce que vous devez payer...

Une institution à Lyon dont on m’avait beaucoup parlé, exclusivement pour les amateurs de viande sous toutes ses formes. La carte est large et offre une grande variété de viandes (dont du cheval). Mon tartare était excellent et les quantités généreuses. Le service est perfectible, il faut se signaler et manque de rondeur ou de sourire sans être pour autant désagréable. Cependant, cela a suffit pour que nous ne nous arrêtions qu’au plat. Je suis content de l’avoir essayé mais je ne suis pas sûr que je reviendrai.

J aime la viande mais j ai été très déçue. Prix trop élevés. Qualité moyenne. OBLIGÉ de manger les accompagnements proposés sinon c est des suppléments. Seul point positif : les quantités qui sont généreuses.

Des amies nous l’avaient vivement conseillé : nous n’avons pas été déçu ! Certes? C’est cher mais on s’est régalé aussi bien pour les viandes que pour les desserts. Je recommande vivement 😎

Apres avoir manger une demie vachette, je peux vous dire qu’ils sont tres fort en cuisine de bonne barbak, je recommande !

Une expérience incontournable pour les viandards… effectivement les adeptes de la « bonne chère » seront comblés. J’adore de À à Z et cette institution lyonnaise conserve son rang

Décevant, une assiette qui baigne dans l'huile, des haricots en boîte écœurant et un gratin dauphinois avec encore plus de gras. Les sauces qu'on payent en supplément sont tellement fade et grasse. Vraiment c'était nul. J'aurais du prendre mon assiette en photo, je n'ai rien pu manger. Cadre très vieillot et serveur qui ne prend pas les remarques en compte, persuadé que la cuisine n'a rien à se reprocher. Je ne recommande vraiment pas.

Certainement un très bon endroit pour manger de la viande. Cependant, je dois noter que les étapes de cuisson n'ont pas été préparées correctement. J'avais commandé Medium-rare, mais la viande était crue. L'ordre a été servi très rapidement, ce qui suggère que la viande n'était pas suffisamment cuite. J'ai demandé à la cuisine de remettre brièvement la viande sur le gril, mais je crois que ce n'était pas le bienvenu et que la viande était bien faite à la place. Malgré cet incident, le service était amical et serviable.

Si vous aimez la viande, c'est votre restaurant. De belles assiettes savoureuses et bien proportionnées. Le gratin dauphinois est excellent.... Les desserts ne sont pas en reste...l'ile flottante huuummm. Le service est sympathique mais est perfectible. La dame au comptoir veille au grain..heureusement... à faire

Une bonne ambiance mais un service vraiment trop lent une heure entre le plat et le dessert. Viande vraiment incroyable frite froide et vraiment pas top. Service limite chewing gomme collé dans la carte et j'en passe ces vraiment limite pi a peine d'excuse. Dommage gros potentiel car une viande sauce vraiment top mais service et condiments trop en dessous. J'espère revenir un jour et voir ce potentiel bien poussé a sont maximum

Viande excellente mais gâché par des garnitures nulles et en petite quantité. On demande des frites en plus pour 6 et on nous amène royalement l'équivalent de 15 frites gorgées d'huile au goût de rance. Et pour couronner le tout un serveur très désagréable, pas aimable, et qui nous fait comprendre maladroitement que le restaurant va fermer ses portes et qu'il va falloir y aller ! Bref : très déçu 😞

Incroyable restaurant ! ATTENTION : les plats sont très très copieux. Il faut être gourmand et aimer la bonne viande. C'est un restaurant à l'ambiance traditionnelle franchouillarde. Il reste très peu de restaurants comme celui-ci et il faut savoir en profiter et les faire perdurer. J'ai pour ma part déguster une gigantesque hampe de cheval saignante avec sauce au poivre. Le plat est servi avec un excellent gratin Dauphinois et des haricots verts. La sauce est parfaitement réalisée. En entrée, j'ai commandé des os à moelle. Le service est parfait et le personnel sympathique et serviable. Je recommande ce restaurant à 1000%. C'est juste un des meilleur où j'ai mangé.

Un accueil chaleureux. J'ai pris une côte de bœuf, ma copine un onglet ; les cuissons maîtrisées à la perfection. Le troisième a pris un tartare de cheval 🐴... il en était ravi, bon et copieux. Servies avec le sourire nos assiettes étaient parfaite. L'ambiance brasserie chaleureuse fait de cet endroit the place to be quand on aime la gastronomie (et la viande). Je recommande vivement et quand je reviendrai à Lyon J'Y RETOUTNERAI !

L'intérieur ne paie pas de mine mais qu'est ce que j'adore cette ambiance. J'en ai entendu du parler du carnegie hall donc j'y suis aller. Service rapide (limite un peu trop à mon gouts) La viande était tout simplement sublime, la sauce et l'accompagnement un délice. Tout cela très bien proportionner . Une adresse à la quelle je reviendrais 🤩

Une catastrophe du début à la fin ! Service beaucoup trop rapide, nous avons été expédié alors qu'il n'y avait personne. Le serveur parle dans sa barbe et ne sait pas répondre à nos questions. Un autre serveur m'a marché sur le pied sans faire exprès et ne s'est même pas excusé. Pas d'entrecôte au menu ??? Cuisson trop juste pour les côtes de boeuf, nous avons été obligés de les renvoyer en cuisine. Personnellement j'ai choisi les tranches de gigot d'agneau. Viande sèche, de la semelle, aucun goût et aucun assaisonnement. J'ai fais la remarque au serveur qui semblait avoir transmis l'information. Au moment de l'addition, on me dit que j'aurai dû le signaler plus tôt. Encore une fois, pas d'excuses... Les accompagnements sont imposés, pas possible de prendre autre chose, sinon supplément de 6€. Sauce également en supplément, entre 3€ et 6€ selon votre choix. Haricots verts en boîte, bourrés de branches. Pas d'ambiance, pas de musique, le staff vous regarde manger en espérant vous débarrasser au plus vite alors que nous sommes venus en début de service. Bref, aucun point positif et beaucoup trop cher pour ce que c'est. Avis aux amateurs de viande, je ne recommande pas du tout ce restaurant, bien qu'il soit réputé et conseillé à Lyon... Vous pourrez trouver bien mieux aux alentours.

UN CARNAGE..Une totale déception, pas venu depuis 7ans et pourtant c'était notre fief quand nous étions sur Lyon ..Visite de retour a part ce serveur avec ses lunettes qui était présent il me semble il y a 7 ans..très gracieux , amusant mais le reste du personnel..il renverse l'assiette, le gras sur le pull de mon époux..des rognons inmangeables ..pas d'excuses..la bavette saignante ( de la semelle) ..les entrées ( a part le foie gras ) immondes..ça a bien changé et pas dans le bon sens mais la gérante s'en moque il remplisse le restaurant trop bruyant , les tables les unes sur les autres, bref on a rien mangé..on a eu la bonne idée de ne pas prendre de dessert ..ne parlons pas des toilettes ..l'hygiène devrait passer faire un tour.Allez plutôt sur corbas mais le midi👍

Dans l assiette c est le top surtout pour les bons mangeurs de viande

La viande est toujours trop présente et bonne dans l'assiette. Pour le reste, c'est dépassé... service peu aimable malgré une petite affluence, des accompagnement basiques et sans saveurs ! L'ambiance et les décors ne se renouvellent pas, dommage, on sent la douce et lente mort à petit feu de cet iconique restaurant Lyonnais.

C'est délicieux, on vient une fois de temps en temps et on a déjà goûté pas mal de plats c'est fameux. Petit bémol cette fois je remarque sur le ticket que le serveur a maladroitement compté un pot de vin dont j'ai parlé mais nous ne l'avons pas pris, nous avons préféré la bouteille. Petit goût amer du 10 balles de + sur la note en rentrant.

Très bon. Juste la viande a été servis saignante alors qu'on avait demander a point, service rapide mais serveurs pas très commodes!

Une véritable institution Lyonnaise. Des recettes élaborées avec perfection, des produits frais et qualitatifs, un service rapide et professionnel… De nombreux déjeuners et dîners dans cet établissement, jamais déçu. Ne changez rien !

Restaurant mythique de Lyon… mais ça c’était avant. Grande salle mais l’idée première du serveur est d’installer 3 adultes sur une petite table carrée de 2, nous avons dû en réclamer une de 4… hésitations… ils « attendent beaucoup de monde le samedi midi »… finalement, on nous la concède. L’attente (en tout début de service pourtant) nous parait longue et nécessite qu’on rappelle notre présence. Le personnel ne paraît pas de la partie et manque de professionnalisme. Où sont donc les anciens serveurs qui donnaient une âme à l’endroit ? La carte offre un choix extrêmement large, c’est un atout ici . Mais les assiettes sortent des cuisines sans aucune présentation, la cuillere de gratin s’affale à côté des haricots verts en boîte. La viande relève le niveau mais, cachée par une épaisse couche de sauce, ne parvient pas à sublimer l’ensemble. Impression très mitigée au final : le lieu ne reflète plus la réputation dont l’endroit jouissait il y a plusieurs années en arrière. De restaurant, c’est devenu une cantine très bruyante. Nous n’y reviendrons plus.

De la viande tendre, bien cuite et en quantité généreuse Par contre accueil du serveur (monsieur barbu) sans entrain ni bienveillance Dommage que les vins locaux soient de grosse coopérative pas de viticulteurs Enfin c’est l’usine avec des dizaines et dizaines de tables

Soirée d'anniversaire nous sommes 5 sur une petite table rectangulaire bien trop petite pour 5 personnes. Un premier serveur prend notre commande pour les apéros mais n'en prend que la moitié. Au bout de trois serveurs qui passent nous avons enfin notre commande pour les apéros. Puis nous devons encore attendre 1h pour avoir nos plats. Gratin dauphinois froid côte de bœuf avec plus de gras que de viande le dessert pas mieux une tarte aux pralines qui n'a pas de goût bref très déçu pour une première. Pas certaine que j'y reviendrai...

15 € les trois brochettes de merguez des assiettes fêlées, un service industriel... Carne G est une institution qui vieillit mal : c'est dommage !

Très bon retour dans les bonnes adresses lyonnaises de viandard La viande excellente et surtout très bon rapport qualité prix ce qui n’était pas toujours le cas avant L’accueil toujours bistrot qui fait plaisir

Le Carnegie Hall est une véritable institution de la viande depuis tellement d'années Dès que l'on franchit la porte tambour, on est directement enveloppé par cette atmosphère de bons vivants … quelle ambiance ! La carte offre un choix extrêmement large garantissant le bonheur pour tout le monde La qualité et la quantité de la viande sont indiscutablement au rendez-vous. Chaque morceau est préparé avec soin, un pur régal Personnel accueillant et attentionné : toujours prêt à vous conseiller et à rendre votre expérience encore plus agréable Un grand merci à l'ensemble de l'équipe pour cette excellence !! Plats sur les photos : Pavé d'onglet XL avec sauce au poivre / Tartare à l'italienne / Steak XL avec sauce au poivre

La viande est bonne mais le service reste à désirer. Beaucoup d’attente entre les repas et les serveurs donne l’impression qu’on les emmerde dès qu’on leur demande quelque chose.

Unique ! Enfin découvert ce lieu mythique incontournable à Lyon. Un pur moment de bonheur ! Merci à notre serveur au top pour mon anniversaire, très beau souvenir d'émotion !

J’ai dégusté un excellent repas dans cet établissement ! La qualité des produits est indéniable et les assiettes très généreuses ! À mon sens il n’est pas nécessaire de prendre une entrée. Le rapport qualité prix et au rendez-vous 👍🏻 Petit bémol, pensez à vérifier le ticket de caisse, la bouteille de vin m’a été comptée deux fois avant que je ne m’en aperçoive 😅

Excellent restaurant,la cuisson de la côte de bœuf est respectée, escargots en entrée très bons mais sont arrivés froids,le serveur a été réactif et extrêmement sympathique, seul bémol :le côté très bruyant de la salle, mais je pense que suivant l endroit du restaurant on peut y trouver du calme,j'y reviendrai sans hésitation...

toujours une qualité de viandes au top et le gratin dauphinois excellent seul bémol pour moi la sauce poivre qui n'en avait pas le goût!!! et ça reste dommage que l'on nous propose pas d'autres accompagnements que haricots verts gratin dauphinois

Nous sommes venus déjeuner à 7, entre collègues pour un repas de Noël. Nous connaissions de nom mais n'avions encore jamais eu l'occasion de tester cette enseigne réputée. Le premier contact avec le service était un peu déroutant, dans le style des brasseries Parisiennes : efficace mais pas très chaleureux. Une fois la prise de commande effectuée, le serveur qui était chargé de nous amener les plats était bien plus sympathique. Quant aux plats, le prix est élevé, mais justifié : la qualité et la quantité sont là. Le viande est vraiment excellente et prouve que ce restaurant mérite sa réputation. Et les dessert étaient vraiment généreux. Le trajet retour était plus lent qu'à l'aller 😅 Le service était rapide et parfaitement compatible avec un temps de pause méridien normal. Nous reviendrons assurément.

Expérience unique pour les amoureux de la viande dans toute sa splendeur... à envisager sur Lyon

Tout avait bien commencé mais l'attente a un peu gâché la fin du déjeuner. C'est bon mais il n'y avait pas trop de respect de cuisson de la viande malgré le fait que l'on suit l'avis du serveur. Je pense qu'il nous ont oubliés. Il y a de bonnes choses mais aujourd'hui ils n'étaient pas au top.

Nous ne sommes pas dans un gastro. Nous ne sommes pas dans un salad'bar. Nous ne sommes pas dans un vegé. Nous sommes pour la VIANDE !!!

J'ai vécu 20ans à Lyon et cet établissement à toujours été une institution. La viande, découpée dans l'atelier vitré à la vue de tous, et d'une excellente qualité. Les accompagnements sont tout aussi bon. De plus, les prix sont vraiment pas exagéré, 26€ pour un onglet XL c'est tout à fait honnête

L'onglet est vraiment un incontournable Une ambiance sympa. Un service rapide et efficace, et agréable

J’ai connu beaucoup mieux !!! Service très long plus de 2 heures pour un plat dessert un mercredi soir ? Rognons toujours aussi bon mais la lenteur du service a rabaissé la qualité

Excellent restaurant de viandes. Les tranches sont larges et copieuses. Le gratin dauphinois est un régal. L’ambiance est conviviale. Les serveurs sont efficaces et rapides. Le tartare est énorme ! La sauce aux champignons goûteuse. Je recommande ce restaurant.

Avis pas très objectif car je ne mange pas beaucoup de viande et principalement de la viande hachée ou du poulet 😅 nous sommes venus ici dans le cadre d’un repas d’équipe et j’ai pu trouvé une alternative idéale car le restaurant propose tout de meme des salade végé (salade chevre chaud) ou à base de poisson (saumon ou saint jaques) ce que je trouve super pour un restaurant spécialisé en viande. Le service est au top, tous les serveurs sont super accueillants et serviables. Le fromage de la salade chèvre chaud était bien savoureux et la salade était copieuse. J’ai pris l’accompagnement de légumes avec une part de gratin dauphinois incroyablement bon et des haricots verts en persillade.

C’est un de mes restos préfères, la viande est top, l’ambiance est agréable, personnel sympa, le vin est bon… si vous aimez la viande ici serait votre paradis!

Si vous êtes un amoureux de la viande et que vous cherchez un endroit pour déguster un pièce savoureuse, ce restaurant est fait pour vous. J'ai été ravi de trouver une côte de cheval, rarement proposé dans les menus. La viande était cuite à la perfection et son goût était exceptionnel. Les accompagnements étaient également délicieux. Le seul bémol était les couteaux qui n'étaient pas aiguisés, ce qui a un peu gâché l'expérience, car on se bat beaucoup avec la pièce pour la découpe. C'est dommage que la qualité de la viande et des accompagnements ait été ternie par un outil aussi important que le couteau. Cependant, le service était rapide et agréable. L'ambiance du restaurant est élégante et conviviale. Dans l'ensemble, il était agréable de se retrouver dans un tel cadre pour déguster une viande aussi exceptionnelle. Je recommande vivement ce restaurant.

De la barbaque, un bon dessert et du bon vin. Un service rapide mais pas trop, impeccable. Et surtout une viande incroyable pour un prix super correcte ! (ici un Marius) Merci au serveur pour sa bonne humeur 😁

Les assiettes étaient bonnes, mais un peu trop copieuses. Je n'ai mis que deux étoiles pour l'ambiance car ce n'était pas très chaleureux et un manque de sourires de la part du personnels, surtout au moment du règlement... J'ai été déçue.

Extrêmement déçus... une adresse incontournable pour la viande et les spécialités lyonnaises... il y a 50 ans mais, visiblement, plus maintenant en 2023 ! Des plats sans saveur, remplis de sauce... pas ici que vous aurez une véritable côte de bœuf grillée avec son os... dommage... nous sommes deux Lyonnais déçus par une si mauvaise qualité de produit et de service 😪😪

Plutôt ravie de revenir dans ces lieux 20 ans après mais le charme s’est vite rompu car après l os à moelle en entrée , on a du attendre plus d une heure et demie pour être servi ! J ai donc décidé de partir sans manger mais la patronne qui a vraiment le sens du commerce nous a rattrapé au vol et nous a offert les desserts et le vin ! Ceci dit le foie de veau était trop trop cuit donc immangeable et les haricots verts en boîte froids! Le resto n’est plus comme avant ( quel dommage ) et les parts ne sont plus XXL même si les prix restent abordables … Finalement on a fini de manger vers minuit … soirée mémorable !

En perte de vitesse, service moyen, les viandes pas au top ,trop cuite malgré une demande de viande saignante. Nous étions des clients réguliers, ce sera donc la dernière..salutations.

Service très rapide, un peut trop … La viande est bonne, le gratin très gras avec beaucoup de beurre autour. Dommage de payer la sauce en supplément ! Les desserts sont très bons et très copieux.

Situé dans le quartier de Gerland, ce restaurant propose une cuisine à base de viandes (veau, bœuf, agneau, cheval, porc, abats) de qualité. Cet établissement dispose de plusieurs salle plus ou moins spacieuses. La décoration sur le thème de la viande est admirable. L'ambiance de l'établissement est chaleureuse, même si elle peu se révéler un peu bruyante. Le personnel est accueillant, et le service est d'une très grande qualité. Cet établissement propose aussi des salades composées, du boudin de campagne, du saumon fumé, ou du fois gras de canard maison. Il y en a pour tous les goûts. Les plats servis sont copieux, goûteux et appétissant. Tous les ingrédients sont réunis pour passer un bon moment entre amis, entre collègues de travail, ou même en couple Une adresse incontournable à Lyon, et dans le 7° arrondissement.

Bonjour, merci beaucoup pour cet accueil sympathique et bienveillant. Les produits sont de bonne qualité, le vin est bon, le service est fait dans la simplicité et l’efficacité (dédicace à Christophe) 🙂 Au top je recommande! Cordialement,

Nous sommes venu pour une cote de bœuf et nous avons eu à peine ce que l’on pourrait appeler une entrecôte. Quelle déception quand je me rappelle il y a quelques années les pièces de viandes qui étaient proposées. La cuisson saignante, avec une viande arrivée bien trop cuite. Le cadre aurait mérité une rénovation depuis plus de 10 ans. Le service était bien mais ne rattrape absolument pas la qualité de la viande, le cadre… Je ne peux plus recommander ce restaurant

La côte de bœuf était saignante et délicieuse, le grattin fondant, le rognon rosé et la sauce aux morilles généreuse. Le tout dans 1 ambiance vintage, la même que il y a 30ans. Un service rapide. On a pu prendre l'apero et le café sur la terrasse avec une clop, quoi demander de plus. Ah oui, par gourmandise, on a pris un chocolat liégeois, c'était trop bon. Moi, je recommande cet endroit sans hésiter à ceux qui mangent sans chichi, à tous mes copains qui sont plus dans l'être que le paraître. J'y suis retournée 15 jrs après et j'y retourne demain.

J’en eu un très bon souvenir la première fois que je suis venu avec mes parents il y a 20 ans. J’ai eu le souvenir un restaurant bien pratique en rentrant du ski il y a 5-6 ans. Ce jeudi de l’ascension, je m’attendais à un agréable lunch… je n’ai pas reconnu l’établissement. Notre serviette de table a servi de support pour ouvrir la bouteille de vin. Le serveur est parti en laissant la serviette froissée et sale sur notre table et la cupule de la bouteille est aussi restée sur la table. Nous étions tous les 5 surpris. Les rideaux de la fenêtre derrière nous hébergeaient de nombreuses araignées. Les autres serveurs nous disaient bonjour qu’après que nous leur ayons salué. Je pourrais continuer mais je préfère arrêter là. Bref, nous n’avons compris ce qui s’est passé. Côté nourriture, mon onglet était correct. Par contre, je réfléchirais avant d’y retourner.

Cadre très agréable et équipe au top. Tarifs tout à fait corrects. Le bémol est que j’ai pris un Marius XXL, annoncé avec un poids de 1kg et que je me suis retrouvé avec un morceau beaucoup plus petit. Photo 1. Il n’y a qu’à voir la différence avec le morceau d’onglet de mon collègue qui faisait 400 gr. Photo 2. Du coup, cet onglet sauce échalote m’aurait certainement apporté plus de satisfaction. J’ai demandé confirmation au serveur comme quoi le marius XXL devait peser environ 1 kg et il me l’a bien confirmé….. pour le coup, il y a un vrai problème alors…. d’où ma déception. J’y retournerai et verrai bien s’il s’agissait d’une erreur ponctuelle ou d’une coutume peu recommandable.

Repas entre amis un samedi soir en avril, nous avons pu être notre groupe ensemble (18 personnes). Le service était correct, manque de sympathie, les assiettes étaient plutôt « jetées », mais bon vu le rush et notre sens de l’organisation ça peut de comprendre. Personnellement je me suis régalé et j’ai passé un excellent moment entre amis.

D'habitude très bien. Mais aujourd'hui, tomate moisie (on voit bien les pointes blanches) et gratin daté d'au moins 2 jours, une honte. On leur dit, et ils nous ramène le même gratin, dans son huile... écœurant

Déçu pourtant j'en avais un excellent souvenir, ma viande était trop grillé à mon goût mais bonne mon dessert était délicieux par contre le service... je croit n'avoir jamais vu un serveur si froid et désagréable sinon le cadre est top et authentique !!!

Vivement recommandé le verdict est mitigé. Restaurant très très bruyant, le service est moyen, les viandes bonnes mais pas de grandes qualités. La présentation des assiettes est bâcler bref pour 2 personnes entrée + plat= 100 euros c'est cher trop cher

Le Carnegie était une institution avant assiette copieuse, c'est plus le cas c'est triste. 30€ ris de veau peu de choses à manger déçu... Le service et les assiettes n'ont jamais été leur fort mais ça s'est amélioré

Une adresse où nous allons souvent pour manger de la bonne viande mais surtout un choix de viande qu’on ne trouve pas partout (cheval, onglet, os à moelle, tartare de veau…) Accompagnement de saison. Nous avons pris la palette XL et le tournedos de cheval et on peut dire que la qualité comme la cuisson est parfaite. Restaurant familial. seul petit bémol: carte des vins et boissons pas très qualitative, stationnement difficile et restaurant un peu bruyant. (Logique avec 300 couverts)

On savait qu'on était venu pour la viande, mais il pourrait y avoir un peu d'effort sur le reste ! Je n'ai rien à redire sur la viande, elle était très bonne et sûrement de bonne qualité. Néanmoins, pour ce prix, les accompagnements étaient choquants. On a eu le choix entre une toute petite part de gratin dauphinois avec une tomate ou alors une assiette de frites industrielles. Certaines viandes n'avaient même pas d'accompagnement inclus ! De plus, il n'y a pas de sauce inclus avec la viande. Pour en avoir, il faut rajouter environ 6€ ! (Ce qui commence à rendre le plat assez cher !) Pour ce qui est du service, celui-ci a été très lent et pas très agréable. De plus, au moment de payer la note, on nous a fait faire nos calculs nous même. Le point positif a été le dessert qui était bon, même si probablement pas fait maison. Pour conclure, à moins que pour vous il n'y ait que la qualité de la viande qui compte, je vous conseille de passer votre chemin.

Usine à bouffe,on nous propose une table à 2 alors que nous étions 3,bruyant,repas servi froid,os à moelle pas cuis et 2 à la place de 3,accompagnements sans intérêt, le service trop long,pas possible de réserver, bien 40 minutes pour avoir une table, serveuse sympathique.

Lieu très sympa pour les viandards. Les prix sont incroyables pour la qualité et la quantité. En revanche, 3 couteaux qui ne coupent pas...dommage pour un resto de viande! Bonne adresse

Expérience mitigée. Nous sommes arrivés a 20h30, il aura fallu 45 minutes pour pouvoir commander, et 1 heure pour recevoir les plats… Nous avons dû demander de nous même a avoir du pain a table car nous commencions a avoir vraiment faim a 22h ! Ceux ci ont finis par arriver a 22h25, 1h45 après notre arrivée. La viande reste quand même de qualité, nous avons très bien mangé.

Un restaurant des plus servis en ce qui concerne la viande ! L'accueil (hors rush clientèle) est très bien, un comptoir très petit en revanche, on gêne facilement les autres et en particulier les serveurs (es) quand on veut payer l'addition. Les serveurs(es) sont accueillants et chaleureux, speed et efficace ! Décoration sympathique, dans une bonne ambiance, un peu rétro :) Une carte variée en ce qui concerne les entrées et la viande, les boissons, vins et digestifs. Une carte restrictive dans les desserts (beaucoup de sorbet/glace). Un bon rapport qualité/prix au vu de ce qu'il y avait dans l'assiette, comme vous pouvez le voir sur les photos (pas de photo des entrées), 125€ pour 2 c'est un budget mais ça en vaut la peine ! J'y retournai encore avec grand plaisir !

Je n'y étais pas retourné depuis 5 ans, les prix ont vraiment augmentés et la qualité a baissé... Dommage. Ma côte de bœuf cuisson à point était bien trop cuite. Le tartare de boeuf était fade et peu élaboré. 6€ la sauce roquefort, je trouve cela excessif. On a attendu 30 minutes avant que quelqu'un vienne nous voir pour prendre la commande et l'apéritif. Le serveur n'était pas commode. Je suis déçu car j'avais vraiment pas se souvenir de mes précédentes expériences.

Impossible de savoir le gout de ta viande si on demande la sauce vu la quantité exagérée qu'ils y mettent (la viande noyait dans la sauce). Il faut savoir que la sauce est payante!! (6€ pour la Roquefort). La serveuse n'était pas la plus accueillante. Au moment de la commande elle pose la question quelle sauce pour la viande? Ce qui fait penser que la sauce est compris dans le prix, mais non!

Accueil très sympathique et très animé. Personnel aux petits soins, j’aime bien la déco également. Repas très copieux, rapport qualité prix ça va. J’avais demandé à avoir une cuisson à point donc ma viande n’était pas vraiment tendre prochain coup j’essaie saignant pour voir. Autrement je recommande.

Excellent accueil et ambiance chaleureuse. L'assiette est copieuse sans tomber dans l'excès. Bonne cuisine. Un endroit parfait pour une soirée entre ami(e)s.

Mitigé : viande de qualité, cuisson parfaitement maîtrisée. Rien à dire de ce côté là, c'est top . En revanche, les accompagnements ne sont pas du même niveau (une seule tomate comme légume pour un accompagnement de légumes ça fait peu ...). Un peu déçu par la taille du morceau de viande choisi comparée à celle de mes amis qui remplissait leur assiette. Cela serait bien d'indiquer le poids de la viande pour ne pas avoir de mauvaise surprise . Dessert bon mais ne semble pas être fait maison... Serveur très étourdi qui est venu nous prendre la commande des plats et desserts alors qu'il l'avait déjà fait auparavant.

Gargantuesque et très bon. C'est toujours un régal. La viande fond dans la bouche. Les sauces qui accompagnent supers bonnes : J'ai pris cette fois aux morilles.... Service rapide et efficace. Merci à toute l'équipe.

Service déplorable, erreurs sur la commande, cuissons à revoir, on vous expédie plutôt qu'on vous sert. La sauce est une option payante. Compter au moins 50€ par personne.

Ce restaurant est toujours de plus en plus grand, avec de plus en plus de monde... et de bruit. Lieu incontournable de Lyon pour les amateurs de viande. Les prix sont corrects, les portions très généreuses et les cuissons parfaites.

Petite parenthèse lyonnaise du week-end avec passage obligé par le Carnégie Hall. Pour les amateurs de viande c'est un must. Les plats sont simples pour mettre en avant la qualité de la viande servie. Les cuissons sont parfaites. Le gratin dauphinois en accompagnement est top également. A faire quand on veut sortir d'un restaurant rassasié. 🥩🍖

Le pire des restaurants que j'ai jamais fréquenté dernièrement. J'ai était invité par des amis. J'ai commandé une côte de cheval saignant je la reçois cramé. Quand je lui demande au serveur il ose me dire mais non mais c'est a l'intérieur qui est saignant et il prends un couteau et une fourchette et il commence à le coupé devant moi dans mon assiette pour me montré si c'était saignant ou pas. INCROYABLE.. COCHMARDESQUE Ça peut arriver de se tromper sur la cuisson mais ne pas l'accepter devant l'évidence c'est a fuire... Je ne mettrais plus jamais les pieds

Un vrai restaurant/brasserie comme on les aiment!! C’est vivant, ça brasse il y a du bruit, c’est chaleureux, convivial, familiale bref, un repère de bon vivant! Tête de veau excellente, sauce gribiche en quantité, très bien réalisée et le gratin merveilleux. Quantités généreuses! Pour avoir jeté un oeil dans les assiettes de mes voisins, les morceaux de viande XL sont hallucinant, la on ne se moque pas de vous!!! Merci pour ce bon moment, je reviendrais!

Très bonne expérience pour ma part ! L'onglet de bœuf était très bien préparé, bon (mais pas si impressionnant, comparé à la réputation dont on nous faisait part du restaurant), la sauce Roquefort absolument délicieuse... mais le point d'orgue était, contre toute attente, le gratin de légumes qui était renversant ! Il était délicieux et nous avons failli nous affronter pour dévorer celui du premier qui s'absenterait sans avoir fini le sien. La tarte au citron meringuée est frappante également ! Finalement, la viande, pourtant la raison principale pour laquelle nous nous y rendions, était de loin la moins surprenante. Un de nos compagnons s'est retrouvé avec une côte de bœuf solidement fournie en nerfs et étrangement découpée sans suivre l'os, et dont le goût laissait vraiment à désirer. Mon expérience était quasi-excellente, l'onglet était bon mais pas au niveau de l'attente que nous avions du restaurant, j'aurais mis 4 étoiles suite à ça, mais la prestation de la sauce, de l'accompagnement et du dessert sont tels que j'admets une 5ème étoile car vraiment bluffants ! À mettre en perspective avec la côte de notre compagnon, et le problème sur la cuisson (puis la sauce une fois le plat changé) qu'un autre a également rencontré. De mon côté une très bonne expérience, mais à côté de ma note se retrouveront certainement d'autres notes moins élogieuses, surtout sur la viande ce qui est assez dommage pour l'image d'un restaurant gravitant autour du thème. Encore bravo pour le gratin et le dessert, j'en aurais repris trois fois si je ne craignais pas de complications à digérer une telle quantité !

Une côte de boeuf ce soir . Je suis venu par les recommandations d'une amie. Assez décevant. Un morceau manquant de saveur et de fondant. Elle mériterai d'être maturer plus longtemps. Un peu trop nerveuse. D'ailleurs Étonnant de couper les côtes a la scie et non pas au tranchoir en suivant l'os....

Un très bon moment passé entre amis ! Une carte pleine de choix qui vous fera hésiter pendant un moment si vous êtes du genre indécis. Des prix tout à fait abordables compte tenu de la quantité et de la qualité des plats qui sont servis. Notre serveur, Christophe, était aux petits soins avec nous, sa bonne humeur et sa disponibilité ont rendu notre repas d'autant plus agréable. Nous le remercions fortement! Je vous recommande vivement cet endroit si vous voulez passer un bon moment, bien manger et bien boire pour des prix absolument abordables.

On y mange très bien et les portions sont généreuses ! Il faudrait juste mettre un coup de neuf car le restaurant est toujours dans son jus. Je recommande tout de même 👍🥩

Expérience en soir de semaine pour une table non réservée pour 2. Accueil rapide malgré la forte affluence. Choix de pièces bouchères inédites et très bien cuites. Un régal. Bonne ambiance 👍

CARNIVORES!!! A vos fourchettes. Après, cela mérite un deuxième passage. Les portions sont généreuses et les prix sont accessibles. Pour ma part le trop de tomate dans le tartare italien, tue le trop. Le baba...beaucoup de rhum,OK, beaucoup de chantilly, TROP, est ce pour un gâteau qui n'était pas de grande fraîcheur. Nous étions 8 et mes collègues étaient ravis. Peut qu'un rafraîchissement de la salle arrière serait à envisager.

Nous avons très bien mangé, dommage que l'escalope de veau n'etait plus disponible. Je vous recommande de réserver avant ou de venir à l'ouverture.

✅ Qualité exceptionnelle, quantité généreuse, très bon repas 🚫 Amabilité assez sèche lors de la réservation Repas entre amis, quelle meilleure idee que de retourner au Carnegie Hall. Notre temple lyonnais de la viande ! 2 repas en 2 jours, les plats étaient tous incroyablement bons, de belle qualité et bien servis ! Seul regret, un échange limite au téléphone pour une réservation. Qui a failli nous braquer et ne pas nous faire venir.

Une institution à Lyon. N’écoutez pas les gens qui critiquent de façon aigrie. Le carnegie ça se mange point! pas de debats sur la couleur de la nappe un steak excellent à 10€ pour un enfant de 11 ans c’est top!!!

Le personnel était très accueillant, le service était rapide. L'amuse bouche était au top. Cependant, mon araignée était immangeable, elle avait énormément de nerfs comme vous pouvez le constater sur une des photos. Vraiment déçue alors qu'on m'avait vendu ce restaurant de viande comme la meilleure. Personnellement, je ne reviendrai pas.

Viandes délicieuses là il n'y a pas photo, dommage que l'accompagnement ne soit pas à la hauteur les frites sèches, le tartare était un peu fade et manquait le jaune d'œuf heureusement que la viande était bonne (du beurre). Pour le reste sans plus. dommage

Tout y est enchanteur. Le cadre, les plats (quantité, goût, qualité....) le plus carnivore y trouvera chaussure à son pied et je confirme que la viande n'est pas de la semelle.😉😍 Et pour les gourmands, que dire des desserts, les photos parlent d'elles mêmes. 😛🤩🥰. BRAVO au Carnegie hall

Rien d’extraordinaire. Le restaurant est dans son jus, y compris au niveau de l’entretien et nettoyage, c’est limite, le tout est extrêmement bruyant. Le service correct et rapide. Les portions sont importantes mais la qualité de la viande n’est pas au rendez-vous. Cote de boeuf trop « fraiche » sans vraiment de saveur, dommage pour un restaurant se voulant « gastronomique en viandes ». Les accompagnements sont imposés ou « en supplément », cependant le gratin dauphinois était plutôt bon. Les prix restent assez soutenus, mais rien d’anormal au vue des quantités. Je ne recommande pas

Ici il y a à boire et à manger, l'excellence côtoie le moins bien. ✅ La viande excellente🥩, super qualité, très bien cuite ✅ La quantité des assiettes, gargantuesque, une fois le plat fini faut être motivé pour prendre un dessert, après ça reste aussi sur l'estoma ❌ le pain 🥖, la base, avec des sauces aussi excellentes un bon pain ça fait la différence, celui ci était pas frais ou couper depuis trop longtemps ❌ le prix des sauces, le bruit, bien que le resto ne soit pas plein ça résonne il y a un brouhaha continu ❌ le pire, c'est le service, certes les temps sont durs, mais être obligé de courir après les serveurs qui t ignorent quand tu les appel et qu'en plus te font des réflexions ça non ce n'est pas tolérable bref pour le folklore une fois mais pas deux.

Cadre sympa, de la très bonne viande, et un serveur hyper sympa. Je recommande les yeux fermés pour les viandards !!!

Très bonne viande ! Expéditif, apero servi, moins de 2 minutes après le repas est servi..... Établissement vieillissant. Trous dans le faut plafon, assiette l egermerment cassée.....

Déçue par ma dernière visite dans ce restaurant. Ce n'est pas la première fois que je visite le Carnegie Hall mais je vais normalement à l'autre à Corbas où je suis toujours ravi. Cette fois, nous avons décidé de venir ici avec mes amis un samedi soir et nous n'avons pas reçu le service et la nourriture que nous attendions. D’abord beaucoup de produits demandés par les amis n’étaient pas disponibles: -Pas d’araignée -Pas de bavette -Pas d’onglet -Pas de côte de bœuf -Pas de gigot d’agneau -Pas d’épaule d’agneau -Pas de frites (machine en panne) Vraiment décevant pour un Carnegie Hall. Ensuite pour un restaurant sur Lyon le Pain n’était pas bon et pas frais. Une Viande demandée saignante n’est pas arrivé saignante La Tarte tatin avait un goût de brûlé. On voulait commander des digestifs à la fin du repas mais personne n’est venu à notre table pendant 20mn donc on a abandonné. En Bref prestations à revoir.

Service rapide, viande délicieuse, bonne carte des vins. Le prix est raisonnable, et beaucoup prennent la voiture pour aller manger aux abattoirs. On les comprend, ça vaut le détour !

Accueil sympathique dans une grande salle avec verrière et vue sur la boucherie Dérivée parfois rapide parfois lent Carte variée viande et abats Plats très copieux et très goûteux , viande excellente Belle carte de vins de la région Super rapport qualité prix

Jolie restaurant ! La viande est a la carte Belle salle est accueil agréable, Serveurs aimables et rapide Jolie carte et choix ! A ma commande la viande manquait beaucoup de cuisson, Mais très bonne

Super restaurant à thème pour ceux qui adorent la viande, les parts sont énormes, et l'ambiance est conviviale

Accueil simple et correct. Pareil pour le service. Il y a tellement de monde que le serveur n'a pas le temps de discuter. Le restaurant mériterait d'être refait : on voit qu'il y a du vécu. Grosse déception : nous étions 3, on nous a collé sur une table de bistrot alors qu'on mesure tous + d'1m80 et en plein passage. Résultat, je me suis tapée tous les gens qui passaient, les serveurs, super ! On est là pour optimiser l'espace ... Côté repas : la viande est bonne, la réputation du restaurant est là. Un conseil si vous souhaitez y aller : réservez et soyez 4 personnes ou plus.

Visité ce jour sur recommandation d'un ami il n'est malheureusement pas a la hauteur de sa réputation serveur désagréable une salle laissé à l'abandon toile d'araignée poussière table de camping et j'en passe des meilleurs . De plus pour un restaurant se disant spécialiste de la viande le cuisinier ne sais pas respecté la cuisson demander Le clou du spectacle les toilettes sont dans un état d'insalubrité avancer deux photos a l'appui

Un bon accueil et de bons conseil. Une qualité de viande exceptionnelle et un savoir faire excellent. La quantité de nourriture est largement suffisante (difficile de repartir en ayant encore faim).

Le Carnegie est un joli restaurant climatisé pour les grands carnivores et gros mangeurs dans cadre très sympathique, principalement de viandes de boeufs et de veaux (très grands choix) les assiettes sont gargantuesques, la viande est plutot bonne, mais attention ma cote de boeuf est arrivée trop froide et la quantité est excessive, un peu de gachis. Le service est extremement efficace et d'une rapidité, d'une efficacité refoutable, presque trop expeditif... mais je recommande pour un repas du midi où le temps est limité.

Personnel au petit soin et viande incroyable ! Plats et desserts généreux, on aime. Végétarien, passez votre chemin.

La viande est bonne mais dans d'autres restaurants spécialisée dans la viande elle est aussi bonne si ce n'est plus. Mais quel service désagréable... On a mangé a 5 sur une petite table de jardin pour 4 alors que j'ai réservé plusieurs jours avant pour 5. Les bouteilles et verres de l'apéro sont restés sur la table jusqu'à la fin du repas. Quand on demande la carte pour les digestifs on nous réponds d'une façon désabusé bah c'est des digestifs classique quoi ... Euh ok merci ça nous aide vachement tiens. C'est vraiment dommage de vivre sur les acquis de la notoriété, un gros effort sur le personnel et la décoration du resto et ça serait beaucoup mieux.

Amateur de viandes cet endroit est fait pour vous. Viande tendre, sauce goûteuse et plat copieux mais pas lourd. Franchement top! Des travaux de rafraîchissement et de façade seraient biens car ça ne fait pas qualitatif...

Je suis venu dîner en amoureux et une autre fois entre amis. Ce restaurant spécialisé en viande ne nous déçoit pas ! Les assiettes sont généreuses, la viande de qualité, amis carnivores, faites vous plaisir! Un large choix de viande y est proposé. Les desserts sont maisons. Réservation conseillée. Au plaisir de renouveler cette expérience culinaire !

Toujours un super accueil ! Les soirs de match, l'attente peut-être un peu longue, mais la qualité des produits vaut vraiment la peine d'attendre ! Ici, le Marius XL, 700g de viande d'une tendresse absolue ! Je recommande pour tous les amoureux de bonne viande !

Déçue de ma Dernière visite. La viande est bonne mais le gratin dauphinois était raté. Une viande de qualité et des portions très copieuses pour un prix correct. Il y a plus cher ailleurs pour moins bien !!!! Par contre il faut etre honnête, on est pas super bien installé : chaises branlantes et table trop basses pour plier les jambes. Et que dire des nappes ??? Bref, je pense qu'il faudrait rafraîchir tout cela, mais bon ça fonctionne comme ça alors....

Mon commentaire à était supprimer, j'avais trop de vu ! Je ne m'en rappelle plus, car bien avant le covid ... Mais sauces payantes + 6€ sur la facture sans l'annoncer à la commande ! Et supplément Frite payant aussi ! Bref ... Si vous voulez pas vous faire avoir ... faut pas allé là bas 😉 Pour les autres 😱 bon courage 😂🤣 J'ai retrouvé mon commentaire supprimé d'il y a 2 ans donc 2019 car avant le Covid : Un onglet qui ressemble à un simple steak 18€ Avec 3 haricot, et une cuillère de gratin, sans me demandé mon avis Attention, le supplément sauce au bleu 5€ Si si la sauce et en supplément ! Et le supplément frite 5€ aussi ! Total 28€, Bon courage ! MDR ... Je comprends mieux pourquoi ils ont voulu le supprimé 😉😁😂🤣

Rien à changer depuis des années, pas de deco superflu, ici c'est le royaume des carnivores, de la bonne viande de qualité.le carpaccio de bœuf XxL très bon ,Un petit regret sur la mousse aux chocolats trop timide . On y reviendra. 😉

On se faisait un plaisir à aller manger un bon repas, quelle déception 😟 Déjà, on vous installe sur une table pour deux alors que vous êtes trois, à chaque passage de personnes vous êtes dérangé et vous mangez serré à la table. De plus, l'état des murs ne vous mets pas en appétit : tâches de moisissures et plâtres qui se décollent, non pas possible pour un restaurant 😫 Arrivent les plats, présentation pas top mais bon si c'est bon !! On goûte, aïe, une salade de chèvre chaud sans plus très assaisonnée, l'assiette de frites immangeables, comme si elles avaient été réchauffés ou plonger dans l'huile pas assez chaude... La fricassée de riz et de foie de veau, trop cuites et baignant dans le gras, le steak de cheval sans plus. Nous avons pas osé prendre des desserts car s'ils sont de la même qualité que les plats , à éviter!! Passez votre chemin. Rapport qualité/prix= 0

On ne vient pas vraiment chez Carnegie Hall pour la chaleur humaine de l'accueil (nous sommes un 8mai et il faut reconnaître que le restaurant est bondé, mais un petit sourire et un peu d'attention ne coûtent rien, et change tellement la perception du client, c'est un peu dommage de s'en priver), mais ça reste sans hésitation une institution pour les amateurs de viande ; véganistes, végétariens et flexitariens s'abstenir ! Les assiettes sont généreuses et gouteuses et pas de déception sur le pot de côte du Rhône. JE RECOMMANDE sans hésitation, même s'il existe une marge de progrès côté satisfaction client : Nous voulions un tartare sans câpre et non préparé, il est arrivé avec des câpres et avec un début de préparation 🤔. Nous désirions une seule sauce roquefort pour 2 histoire de goûter et pour accompagner notre onglet entier pour 2 pers., la sauce est arrivée versée sur une des 2 assiettes, 🤫 dommage, un petit ramequin de sauce aurait suffit a nous satisfaire... Nous avons tout de même passé un bon moment...

Bon restaurant pour les carnivores. Ici la viande est à l'honneur. La viande est bonne. On peut l'accompagner d'une sauce mais celle-ci est chère. En revanche, les légumes qui accompagnent la viande sont moyens. Il faut y aller pour le choix des plats en viande avec la quantité car ici les plats sont bien copieux. À essayer.

MOYEN. Je n'y avais pas mangé depuis 3 ans, j'en ai profité pour inviter mon équipe, on part à 7... Avis général Moyen, alors comment dire?... Rien à dire sur la qualité de la viande, toujours aussi bonne et heureusement car nous sommes quand même au Carnegie Hall, mais nous avons été déçu par les accompagnements, la qualité et la quantité notamment, la tomate et le gratin dauphinois. En effet, on avait encore faim après notre assiette, voir la photo. Côté présentation, rien d'extraordinaire. Le tout était portant un plus il y a 3 ans, dont j’avais relevé l'excellence...j'avais d'ailleurs fait un commentaire très positif, voir ci-après pour rappel... Concernant le dessert, une tarte, pas mal, pas sur que ce soit fait maison mais on ne vient pas ici pour le dessert..côté service, ça va... on n'est pas au théâtre et c'est un service minimum. Les prix ont augmenté et sont assez élevés lorsque l'on fait le total d'un plat avec une viande, un apéro, un dessert, un café et 2 bouteilles de vins partagées à 7 personnes), et tous n'ont pas prix de dessert, résultat 52€ par personne ..et l'on a pas fait d'excès. On a passé une bonne soirée néanmoins... Avis d'octobre 2019 Un restaurant à viande, un vrai mais pas seulement...le gratin est excellent...les desserts copieux pour les gourmands ...ah j'oubliais le tournedos est fondant et tendre ...

Très bon restaurant lyonnais se trouvant dans le quartier de Gerland. Excellente viande très bien cuisinée qu’elle soit crue ou cuite !!! Le steak tartare est un vrai délice ! Toujours un vrai plaisir de venir y manger en famille ! Plusieurs salles de restaurant avec en plus l’été une terrasse autour d’une piscine intérieure. Un bar et un personnel très agréable.

Je mets seulement 3 étoiles car le service laisse à désirer. Le serveur n’acceptait pas les critiques et trouvait une excuse pour justifier la lenteur du service. À côté de ça le Canergie Hall est un établissement dans lequel on peut se régaler avec de très bon et très gros morceaux de viandes. Il fait parti des INCONTOURNABLE de Lyon. Je recommande

Restaurant extraordinaire pour ceux qui aiment la viande. Accueil parfait, service rapide. Super rapport qualité prix. Les plats sont juste succulents ! Je recommande...

Restaurant Bon, ni plus ni moins! Allez y pour sa viande de qualité cuite à la perfection. Je recommande l onglet (c est du beurre!!) Et le St Marcellin. N y allez pas pour leur déco ni même leur desserts industriels (Dommage!) Un peu d attente pour la commande, mais rattrapé par la cuisine qui est efficace. Bonne dégustation !

Ça faisait un moment que je n'y étais pas allé. Les prix ont bien augmenté et le rapport qualité-prix a clairement diminué, en particulier la sauce aux morilles où on peut compter les morilles sur deux doigts... La viande reste très bonne. Le service n'était pas super dans mon souvenir, mais cette fois-ci, il a été désastreux. Ils se sont trompés dans la commande, ont oublié nos cafés, nous n'avons jamais eu la carte des boissons et à la fin, nous avons dû faire le calcul de l'addition nous-mêmes ! J'ai beau apprécier leur viande, je n'y retournerai plus !

Vous pouvez retourner le sujet dans tous les sens : le Carnegie Hall reste incontournable lorsqu'il s'agit de manger de la bonne viande sur Lyon. Choix incomparable donc quelques grands classiques de plus en plus difficiles à trouver en restauration traditionnelle : cheval, os à moelle, ris de veau. Le cadre ne paye pas de mine (ambiance populaire et authentique) mais ce n'est pas pour ça que l'on vient. Portions plus que généreuses et prix corrects. Rien À Signaler a la carte en dehors de la viande : veggan et amateurs de poissons, vous pouvez circuler ;-) !

Service tard et serveur très pro, les viandes étaient avec une cuisson parfaite. Le choix de produit est effectivement tres bon. Le gratin dauphinois bien crémeux et les haricots verts croquant et frais. L'ambiance est assez cantine à cause du bruit ambiant. Le carnegie hall reste une belle référence. Petit bémol hier soir, nous demander de partir dès notre repas englouti. Alors qu'une grande table etait encore presente. Compter un minimum de 33€ le repas. Pas de formule ou de menu.

Tres deçu par l'accueil de la caissière au moment de l'addition! On m'avait parlé de cet endroit comme une bonne adresse et une curiosité Lyonnaise, mais je n'ai jamais mangé un foi de veau et des riz de veau aussi mal cuisiné, trop cuits grillé avec un gratin dauphinois sans goût sans saveur sans épices bref vraiment pas terrible ! Je met 2 * pour le décor mais 1 pour l'amabilité !

Amateur de viande, vous serez servis. Cette adresse est incontournable à Lyon... C'est un classique. Par contre si votre goût va vers la viande bien cuite, mieux vaut passer votre chemin. Ici c'est bleu ou saignant point.

Très bon choix de viande, la quantité dans l'assiette est énorme. En accompagnement pas le choix, tomate provençale et gratin dauphinois ou frites pour les tartares, si vous voulez des frites avec votre côté de boeuf se sera en supplément du gratins et de la demi tomate.... J'avais demandé un cuisson saignante et ma viande était bleu, ok le morceaux était super épais donc sans doute pas facile à cuire mais dans un restaurant de viandes ça ne devrait pas poser de soucis, quitte à la couper en morceaux Côté service il ne faut pas trop demandé, je sais pas si c'est le fait d'être débordé ou l'humeur des serveurs mais quand on est 12 et qu'on laisse 300€ on s'attend à un minimum. Les desserts sont bons mais il faut qu'il vous reste un peu de place après le plat principal. Pour l'addition c'est à vous de faire la division si chacun paye une partie et en plus ne compter pas sur le sourire de la caissière... En résumé un endroit très moyen, je ne pense pas y retourner, il y a d'autres spécialistes de la viande sur Lyon plus accueillant